Thiếu nitơ

Thiếu nitơ: nguyên nhân, triệu chứng và điều trị

Thiếu nitơ hay còn gọi là cân bằng nitơ âm, xảy ra khi lượng nitơ đưa vào cơ thể ít hơn lượng nitơ cơ thể mất đi. Nitơ là yếu tố cần thiết để xây dựng protein trong cơ thể, vì vậy thiếu nitơ có thể dẫn đến giảm khối lượng cơ, hệ thống miễn dịch suy yếu và các vấn đề sức khỏe khác.

Nguyên nhân gây thiếu nitơ có thể khác nhau. Điều này có thể xảy ra khi ăn vào không đủ chất đạm, cũng như với một số bệnh nhất định, chẳng hạn như ung thư hoặc viêm cấp tính. Cơ thể cũng có thể mất nitơ qua da, ruột, thận và các cơ quan khác.

Các triệu chứng thiếu nitơ có thể bao gồm suy nhược, mệt mỏi, mất khối lượng cơ, giảm chức năng miễn dịch, chậm tăng trưởng và phát triển ở trẻ em cũng như các vấn đề sức khỏe khác. Chẩn đoán thiếu nitơ có thể yêu cầu xét nghiệm máu để xác định nồng độ nitơ trong cơ thể.

Điều trị tình trạng thiếu nitơ có thể bao gồm tăng lượng protein, uống thuốc bổ sung và điều trị tình trạng cơ bản nếu nó gây ra tình trạng thiếu nitơ. Bạn cũng có thể cần tăng cường hoạt động thể chất và tập thể dục để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp.

Nhìn chung, thiếu nitơ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, vì vậy điều quan trọng là phải tìm kiếm sự trợ giúp y tế nếu bạn nghi ngờ mình mắc phải tình trạng này. Ăn protein thường xuyên, hoạt động thể chất và sống một lối sống lành mạnh có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu nitơ và giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.

Cân bằng nitơ (nhóm amino hoặc nucleoprotein) là tình trạng trong đó tổng lượng axit amin tự do tạo nên protein được sản xuất và đi vào máu bằng tổng lượng mất đi qua nước mắt, nước tiểu, mồ hôi, phân và không khí thở ra trong một khoảng thời gian nhất định của thời gian. Như bạn có thể thấy, cái tên *nồng độ nitơ* phù hợp hơn với khái niệm này. Lượng nhóm nitơ bình thường (tổng hàm lượng của tất cả 20 đơn vị axit amin) trong máu là khoảng 25 g/l. Đôi khi có thể xảy ra sự thiếu hụt nhóm amino, tức là thiếu nitơ.

Việc thiếu các axit amin (không chỉ riêng lẻ mà cả các nhóm - cả thiết yếu và không thiết yếu), khả năng tiêu hóa thấp của chúng là lý do khiến chúng ta mất ít nhất 60% lượng protein một cách tự nhiên, đồng thời lại bị hạ protein máu, và thậm chí còn hơn thế nữa là hạ đường huyết, là tương đối phổ biến trong cơ thể con người hiếm khi nếu họ có một chế độ ăn uống cân bằng hợp lý. Nguyên nhân gây rối loạn tình trạng dinh dưỡng của protein thường nằm ở việc ăn quá nhiều carbohydrate hoặc chất béo, kéo theo sự gia tăng nồng độ lipoprotein mật độ thấp gây bệnh, làm cạn kiệt nguồn dự trữ của toàn bộ protein (myoglobin). Dưới ảnh hưởng của nạn đói hoặc dinh dưỡng kém, chuỗi thức ăn chứa nitơ cũng bị giảm đi, giống như chuỗi thức ăn nhân tạo. Chứng giảm sản có thể xảy ra do thiếu hụt, chẳng hạn như sắt, chất đảm bảo tạo ra enzyme glycosaminoglycan cần thiết cho sức khỏe của mô liên kết và xương, tổng hợp hemoglobin và myoglobin, hormone tuyến giáp và các yếu tố đông máu. Kết quả là khả năng tổng hợp và cung cấp protein cho hầu hết các cơ quan và hệ thống bị giảm đi. Nồng độ amoniac trong các mô và máu tăng lên, xảy ra sự phân hủy quá mức các chất nitơ không phải amin (purin, pyrimidine), tích tụ các sản phẩm độc hại của sự phân hủy chu trình Krebs, hoạt động của các enzym hô hấp xuyên màng cũng gây ra sự phân hủy purin. nucleotide, giảm, xương, khớp, thận quan trọng bị phá hủy, kích thích hệ thần kinh phát triển và một số rối loạn chức năng của tất cả các hệ thống sống chính, tình trạng nhiễm độc hạ protein máu xảy ra. Cho đến khi những khiếm khuyết này trong chế độ ăn uống được loại bỏ, mức độ chuyển hóa nitơ trong cơ thể luôn ở mức thấp, dẫn đến giảm protein và giảm protein, giảm chuyển hóa tế bào và suy thoái chung các cấu trúc vi mô nội bào của tế bào, làm thay đổi chức năng của các mô và cơ quan. các hệ thống con. Đây là nguyên nhân thực sự gây ra tình trạng thiếu nitơ nghiêm trọng, đôi khi được biểu hiện bằng những hậu quả chết người mà không ảnh hưởng đến chức năng và quá trình trao đổi chất của các chất khác.