Vấn đề thừa cân, béo phì là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến nhất trong thế giới hiện đại. Mặc dù có sẵn một số lượng lớn các khuyến nghị và công cụ để giảm cân, nhưng nhiều người không thể tự mình đối phó với nhiệm vụ này. Một trong những phương pháp này là chế độ ăn kiêng, bao gồm cả chế độ ăn Địa Trung Hải thời thượng hiện nay. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều chứa một lượng lớn carbohydrate, không tốt cho sức khỏe tổng thể.
Bagassosis là một bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa và kèm theo sự tích tụ quá mức và sau đó là sự lắng đọng các chất dằn thực phẩm trong các mô của cơ thể, được gọi là tích tụ dằn. Nó biểu hiện ở việc hình thành các khối u khá lớn và sự lan rộng của chúng đến các mô và cơ quan khác nhau của khoang bụng và khoang sau phúc mạc. Hiện nay, có rất ít hoặc không có dữ liệu chính xác về cơ chế phát triển của căn bệnh này.
**Bã mía** là một thuật ngữ y học biểu thị sự hiện diện của một khối u từ các tế bào của phần đỉnh của thực quản hoặc tâm vị.
Bệnh nhân gặp vấn đề về nuốt, buồn nôn, nôn trớ, kém dung nạp một số loại thực phẩm (béo, mặn) và đôi khi suy giảm khả năng nói. Tất cả những điều này có thể được phát hiện như một biểu hiện của bệnh bã mía hoặc một bệnh khác của thực quản. Trong trường hợp này, các triệu chứng bệnh lý có thể không nhất quán. Có thể bệnh liên tục xuất hiện dưới dạng triệu chứng ợ chua hoặc trào ngược các chất trong dạ dày vào khoang miệng nhưng những biểu hiện như vậy rất hiếm gặp.