Đậu thầu dầu: cây thuốc có hạt độc
Đậu thầu dầu (lat. Ricinus communis) là một loại cây thuộc họ Euphorbia (Euphorbiaceae), mọc ở tất cả các nước tương đối ấm áp. Hạt thầu dầu có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi hoặc có thể cả Ấn Độ. Hiện nay, loại cây này được sử dụng trong y học và thẩm mỹ do tác dụng chữa bệnh, nhưng cũng được biết đến với đặc tính gây độc.
Hạt thầu dầu có thể là cây nhỏ, cây bụi hoặc cây thân thảo hàng năm, tùy thuộc vào nơi nó mọc. Có khoảng 20 giống cây này, khác nhau về kích thước, hình dạng và tính chất của lớp gai bao phủ hộp đựng trái cây. Lá có cuống dài, to, hình khiên, xẻ thành 7-11 thùy, mép có răng cưa. Hoa tập hợp thành chùm nằm ở chùy đỉnh; trên cùng - của phụ nữ, bên dưới - của nam giới. Quả nhẵn hoặc có gai, chia thành 3 tổ hai thùy, mỗi tổ chứa một hạt.
Hạt thầu dầu chứa tới 87% dầu thầu dầu, bao gồm chủ yếu là glyceride axit ricinolic, cũng như glyceride của các axit béo khác. Cùng với dầu béo, hạt còn chứa chất protein và hơn hết là chất ricin cực độc. 10 hạt đủ giết chết một người.
Trong y học, hạt thầu dầu được dùng chủ yếu làm thuốc nhuận tràng. Dầu thầu dầu, thu được từ hạt thầu dầu, do tác dụng kích thích nhẹ lên ruột, gây ra nhu động ruột và cải thiện chức năng của nó. Đối với chứng táo bón cấp tính, dầu thầu dầu có tác dụng đáng tin cậy - thường thì 1 thìa canh là đủ. Tuy nhiên, không nên dùng nhiều hơn 2 muỗng canh vì hiệu quả không thể được tăng cường theo cách này. Dầu thầu dầu cũng được thêm vào nước thuốc và mỹ phẩm dành cho tóc, có tác dụng hữu ích đối với da đầu khô và giúp tóc dễ gãy trở nên dẻo dai hơn. Một ít dầu thầu dầu cũng có chứa chất tẩy sơn móng tay.
Mặc dù có đặc tính chữa bệnh, hạt thầu dầu cũng được biết đến với đặc tính độc hại. Hạt thầu dầu có chất độc chết người và không nên ăn. Ở các hiệu thuốc, dầu thầu dầu được bán dưới dạng dầu thầu dầu với tên dược phẩm là “Ricini oleum” (trước đây là: Oleum Ricini). Tuy nhiên, nếu bạn bị táo bón mãn tính thì nên tránh sử dụng dầu thầu dầu lâu dài vì lượng dầu dư thừa có thể dẫn đến rối loạn chức năng dạ dày do dư thừa chất béo.
Tóm lại, hạt thầu dầu là một loại cây có đặc tính chữa bệnh quý giá, có thể dùng trong y học và thẩm mỹ. Tuy nhiên, cần nhớ rằng hạt thầu dầu rất độc và không được ăn chúng. Khi sử dụng dầu thầu dầu làm thuốc nhuận tràng, bạn phải tuân thủ liều lượng và không vượt quá liều khuyến cáo. Nhìn chung, thầu dầu là loại cây nên sử dụng thận trọng và chỉ theo chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia thẩm mỹ.