Thuốc diệt cỏ là chất độc có tác dụng diệt cỏ dại. Chúng xâm nhập vào cỏ dại thông qua khí khổng bằng cách thẩm thấu hoặc khuếch tán và dẫn đến cái chết, thậm chí bị tiêu diệt hoàn toàn. Vì vậy, đây chính xác là khả năng của thuốc diệt cỏ trong việc ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.