Glucagonoma là một loại ung thư hiếm gặp, đặc trưng bởi sự tổng hợp không kiểm soát được glucagon trong tuyến tụy, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu khi nhịn ăn. Bệnh lý đã được biết đến từ thế kỷ 19. Nhưng khi đó nó không được gọi là u glucagon mà là viêm tụy với nồng độ glucagon tăng cao.