Đo lipid

Lipid là thành phần đặc biệt của tế bào, cung cấp năng lượng cho tế bào

Tất cả các tế bào đều chứa các sản phẩm thực phẩm “đốt cháy” trong tế bào mà không giải phóng năng lượng. Những sản phẩm này cũng bao gồm chất béo - hỗn hợp phức tạp của axit béo có nguồn gốc thực vật và động vật. Nếu không có sự tham gia của các chất này thì đơn giản là không thể tạo ra màng tế bào, màng tế bào rất quan trọng đối với đời sống tế bào. Như vậy, từ