Natri nitrat (NaNO3) là muối của axit nitric (HNO3), được hình thành do phản ứng của natri và axit nitric. Nó được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để tạo cho thịt có màu hồng và hương vị.
Natri nitrat cũng được sử dụng trong y học để điều trị một số bệnh như thiếu máu, tăng huyết áp và các bệnh khác. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất chất nổ như amoni nitrat (NH4NO3).
Tuy nhiên, natri nitrat có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Nó có thể gây ngộ độc, đặc biệt ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, nó có thể dẫn đến tăng huyết áp và rối loạn nhịp tim. Vì vậy, cần phải thận trọng khi sử dụng natri nitrat.
Natri nitrit là muối natri dùng để điều trị ngộ độc xyanua. Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị chứng đau thắt ngực và các bệnh tim mạch khác.
Natri nitrit thường được dùng ở dạng tiêm, cho phép nó được đưa nhanh chóng đến vị trí tác dụng. Tuy nhiên, loại thuốc này cũng có tác dụng phụ như vấn đề về tiêu hóa, nhức đầu, chóng mặt và ngất xỉu.
Ngoài ra, natri nitrit tương tự như glycerol trinitrate, được dùng để điều trị chứng đau thắt ngực nên thường được sử dụng cho mục đích này.
Nhìn chung, natri nitrit là thuốc có tác dụng điều trị ngộ độc và các bệnh tim mạch hiệu quả nhưng việc sử dụng phải được kiểm soát chặt chẽ và dưới sự giám sát y tế.
Natri nitrit là một loại bột tinh thể là hợp chất của muối natri với chất nitơ nitrit. Nó được sử dụng để điều trị ngộ độc xyanua và cũng được sử dụng làm thuốc. Đây là một hợp chất rất độc hại không được khuyến khích sử dụng nếu không có chỉ định của bác sĩ. Nó có thể được sử dụng khi có bệnh tim, vì thuốc này làm giãn mạch máu và giảm nguy cơ huyết khối, đồng thời cũng làm giảm căng thẳng cho cơ tim.
Điều quan trọng cần lưu ý là tiêu thụ natri nitrit mà không được chăm sóc y tế thích hợp có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Đặc biệt có thể xảy ra rối loạn hệ tiêu hóa, chóng mặt, nhức đầu và ngất xỉu. Nếu vượt quá liều cho phép, dấu hiệu tím tái có thể xuất hiện.