乳清酸

乳清酸是最重要的B族维生素之一，在核酸和脱氧核糖核酸、DNA的代谢中发挥着重要作用。乳清酸缺乏可导致多种疾病，包括贫血、胰腺炎、神经和精神障碍。此外，乳清酸还用作生物素缺乏症和其他一些疾病的补充治疗。