Aminosakkaridlər

Amin şəkərlər sadə şəkərlərdir (monosakkaridlər), molekullarında bir hidroksil (OH) qrupu bir amin qrupu (-NH2) ilə əvəz olunur. Bu birləşmələr təbiətdə geniş yayılmışdır və müxtəlif bioloji sistemlərin mühüm komponentləridir.

Amin şəkərlər bir çox bioloji molekulların, o cümlədən qlikoproteinlərin, mukopolisaxaridlərin və digər bioloji birləşmələrin strukturunun və funksiyasının saxlanmasında mühüm rol oynayır. Məsələn, amin şəkərləri heparinin və orqanizmdə müxtəlif fizioloji prosesləri tənzimləyən bəzi hormonların əsas komponentləridir.

Qlikoproteinlərin tərkibində amin şəkər qalıqları adətən karbohidrat qalıqları ilə əlaqələndirilir, digər molekullarla qarşılıqlı əlaqəni təmin edən xüsusi strukturlar əmələ gətirir. Mukopolisakkaridlər, əksinə, qlükoza və ya qalaktoza kimi monosaxarid vahidlərinin uzun zəncirləri ilə əlaqəli aminosakkarid vahidlərini ehtiva edir. Bu zəncirlər toxumaların və orqanların zədələnmədən qorunmasında mühüm rol oynayan üç ölçülü bir quruluş meydana gətirir.

Bundan əlavə, amin şəkərləri bioloji molekulların strukturunun və funksiyasının pozulması ilə əlaqəli müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün terapevtik vasitələr kimi istifadə edilə bilər. Məsələn, bəzi aminosakkarid preparatları mukopolisakkaridaza funksiyasının pozulması ilə əlaqəli olan kistik fibrozun müalicəsində istifadə olunur.

Beləliklə, amin şəkərləri bioloji molekulların strukturunda və funksiyasında əsas rol oynayan və müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində terapevtik vasitə kimi istifadə oluna bilən sadə şəkərlərin mühüm sinfidir.

Amin şəkərlər, strukturunda amin qrupu ilə əvəz olunan hidroksil qrupu olan sadə şəkərlərdir. Onlar mukopolisakkaridlər, qlikoproteinlər və bəzi hormonlar kimi bir çox bioloji birləşmələrin mühüm komponentləridir.

Amin şəkərləri, molekullarında su karbon molekullarından birinə bağlı bir amin (amin) qrupu olan karbohidratlardır. Şəkərdən bu köklü fərq təsadüfi deyil. Amin turşuları və zülallar, karbohidratların sərbəst amin qrupundan istifadə edərək, aktiv mərkəzlərinin köməyi ilə bədənin ən vacib reaksiyalarını katalizləyirlər - zülalların, lipidlərin sintezində iştirak edirlər, immunitet sistemi tərəfindən aktivləşdirilə və gücləndirilə bilər. immunitet sisteminin və digər hüceyrə funksiyalarının işləməsi.

Amin şəkərlərin ən mühüm əhəmiyyəti ondan ibarətdir ki, insan genomunda qlikozaminoqlikanların və proteoqlikonaminlərin sintezindən məsul olan mindən çox gen artıq kodlaşdırılıb. Qlikozaminoqlikan (GAG) heyvan hüceyrələrinin heteropolimer karbohidratıdır. Eiderlərin əksəriyyəti zülallarla əlaqələndirilir. Heyvan toxumalarında mövcuddur. Funksiyalar