Aminosokerit ovat yksinkertaisia sokereita (monosakkarideja), joiden molekyyleissä yksi hydroksyyliryhmä (OH) on korvattu aminoryhmällä (-NH2). Nämä yhdisteet ovat laajalle levinneitä luonnossa ja ovat tärkeitä komponentteja eri biologisissa järjestelmissä.
Aminosokereilla on tärkeä rooli monien biologisten molekyylien rakenteen ja toiminnan ylläpitämisessä, mukaan lukien glykoproteiinit, mukopolysakkaridit ja muut biologiset yhdisteet. Esimerkiksi aminosokerit ovat avainkomponentteja hepariinissa ja eräissä hormoneissa, jotka säätelevät erilaisia kehon fysiologisia prosesseja.
Glykoproteiinien koostumuksessa aminosokeritähteet liittyvät yleensä hiilihydraattitähteisiin muodostaen erityisiä rakenteita, jotka varmistavat vuorovaikutuksen muiden molekyylien kanssa. Mukopolysakkaridit puolestaan sisältävät aminosakkaridiyksiköitä, jotka on liitetty monosakkaridiyksiköiden, kuten glukoosin tai galaktoosin, pitkiin ketjuihin. Nämä ketjut muodostavat kolmiulotteisen rakenteen, jolla on tärkeä rooli kudosten ja elinten suojaamisessa vaurioilta.
Lisäksi aminosokereita voidaan käyttää terapeuttisina aineina erilaisten sairauksien hoidossa, jotka liittyvät biologisten molekyylien rakenteen ja toiminnan häiriintymiseen. Esimerkiksi joitain aminosakkaridilääkkeitä käytetään kystisen fibroosin hoitoon, joka liittyy heikentyneeseen mukopolysakkaridaasin toimintaan.
Siten aminosokerit ovat tärkeä luokka yksinkertaisia sokereita, joilla on keskeinen rooli biologisten molekyylien rakenteessa ja toiminnassa ja joita voidaan käyttää terapeuttisina lääkkeinä eri sairauksien hoitoon.
Aminosokerit ovat yksinkertaisia sokereita, jotka sisältävät rakenteessa hydroksyyliryhmän, joka on korvattu aminoryhmällä. Ne ovat tärkeitä komponentteja monissa biologisissa yhdisteissä, kuten mukopolysakkarideissa, glykoproteiineissa ja joissakin hormoneissa.
Aminosokerit ovat hiilihydraatteja, joiden molekyylit sisältävät amiiniryhmän (amino) sitoutuneena johonkin veden hiilimolekyyleistä. Tämä radikaali ero sokereihin ei ole sattuma. Aminohapot ja proteiinit aktiivisen keskuksensa avulla hiilihydraattien vapaata aminoryhmää käyttämällä katalysoivat kehon tärkeimpiä reaktioita - ne osallistuvat proteiinien, lipidien synteesiin, immuunijärjestelmä voi aktivoida niitä ja tehostaa immuunijärjestelmän toimintaa ja muita solutoimintoja.
Aminosokereiden tärkein merkitys on, että yli tuhat geeniä, jotka vastaavat glykosaminoglykaanien ja proteoglykonamiinien synteesistä, on jo koodattu ihmisen genomiin. Glykosaminoglykaani (GAG) on eläinsolujen heteropolymeerinen hiilihydraatti. Suurin osa haahoista liittyy proteiineihin. Esiintyy eläinkudoksissa. Toiminnot