Həlimlər, bulyonlar, şorbalar

noxud, sonra yumşaq odda, qarışdıraraq, bişənə qədər bişirin. Hazır püresi şorbası dadmaq üçün kartof, yerkökü və digər tərəvəzlərlə əlavə edilə bilər.

Həlimlər, bulyonlar və şorbalar sağlam və qidalı pəhrizin əsasını təşkil edir. Onların tərkibində bədənin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan çoxlu faydalı maddələr var. Onlar həm də maye mənbəyidir, nəmlənməni qorumağa və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Tərəvəz suyu gənc uşaqlar üçün sağlam və dadlı yemək hazırlamaq üçün əla bir yoldur. Ona yerkökü, kartof, kələm və lobya kimi müxtəlif tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Tərəvəzlər bir-biri ilə mükəmməl birləşərək zəngin dad yaradır. Hazır bulyon kərə yağı ilə əlavə edilə bilər, bu da ona daha zəngin və daha xoş bir dad verəcəkdir.

Ət bulyonu müxtəlif şorbalar, souslar və digər yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilən klassik yeməkdir. Onu hazırlamaq üçün mal əti, sümük, soğan, yerkökü, cəfəri və digər tərəvəzlərdən istifadə edin. Bulyon daha zəngin və ləzzətli olması üçün bir neçə saat aşağı odda bişirilir. Hazır bulyon irmik sıyığı, tərəvəz və ya püresi ət ilə əlavə edilə bilər.

Toyuq bulyonu toyuq, soğan, yerkökü və cəfəridən hazırlanan yeməkdir. Toyuq bulyonu hazırlamaq üsulu ət bulyonunun hazırlanmasına bənzəyir. Bu tender və aromatik çıxır və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Qaraciyər suyu dana ciyəri, ət bulyonu, çörək, süd, yumurta sarısı və duzdan hazırlanan xörəkdir. Qaraciyər ətçəkən maşından keçirilir, sonra çörək, süd, yumurta sarısı və yağ əlavə edilir. Nəticədə kütlə bir ələkdən ovuşdurulur və isti bulyona əlavə olunur.

Ət püresi şorbası ət və ət bulyonundan, həmçinin buğda unundan hazırlanan yeməkdir. Ət ətçəkən maşından keçirilir, sonra un və soyuq su əlavə edilir. Nəticədə kütlə qaynar bulyona batırılır və tenderə qədər aşağı istilikdə qaynadılır.

Həlimlər, bulyonlar və şorbalar hər gün hazırlana bilən dadlı və sağlam yeməklərdir. Onların tərkibində sağlamlıq və rifah üçün vacib olan bir çox faydalı maddələr var. Bu yeməklərin hazırlanması çox vaxt və səy tələb etmir və nəticə sizi və yaxınlarınızı sevindirəcəkdir. Bundan əlavə, müxtəlif maddələrlə sınaqdan keçirə və öz unikal reseptlərinizi yarada bilərsiniz. Unutmayın ki, düzgün qidalanma sağlamlığın və uzunömürlülüyün açarıdır, ona görə də pəhrizinizə daha çox sağlam yeməklər, məsələn, həlimlər, bulyonlar və şorbalar daxil edin.