Yemək üsulu
Dişe metodu 80-ci illərdə Avstriya kimyaçısı Z.Dişen tərəfindən hazırlanmış elmi yanaşmadır. Bu, elm adamlarına kimyəvi reaksiyaları müəyyən etmək və təsvir etməkdə kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuşdu. Metod mükəmməl bir vasitə olmasa da, hələ də tədqiqatlarda istifadə olunur və kimyanın müəyyən problemlərinin həlli üçün faydalı ola bilər. Bu yazıda biz Dische metodunun əsas prinsiplərinə və tətbiqinə baxacağıq.
Reaksiya nəzəriyyəsi metodu
Metoddan istifadə etmək üçün ilk addım əsas reaktiv mərkəzləri müəyyən etməkdir, yəni. reaksiyanın başladığı molekulun hissələri. Bu proses mürtəce ilkin situasiya və ya RPS adlanır. Bu, birdən çox elektron buludu, neytral hissəciklərin mərkəzləri və ya aktiv növlər (məsələn, katalizatorlar) ola bilər. Çox vaxt onların birləşməsi istifadə olunur. Daha sonra aktiv sahələr arasında standart və mümkün birləşmələrdən istifadə edərək reaksiya tənlikləri qurulur. Ən çox yayılmış reaksiya növləri atomların yeni kimyəvi bağlar yaratmaq üçün birləşdiyi reaksiyalar (alolasiya, hidroliz, kovalent rabitənin əmələ gəlməsi) və atom bağlarının ayrılması (parçalanma, oksidləşmə/reduksiya)dır. RPS tənlikləri yazıldıqdan sonra adətən reaksiyaların mənbəyi və ya məhsulları olan birləşmələrin dissosiasiya və oksidləşmə enerjilərindəki dəyişikliklər ölçülə bilər. Kimyəvi reaksiyada, proses istilik udmadan və ya ətraf mühitə buraxmadan baş verərsə, ilk addım olaraq enerji azalır. Əksinə, enerji tutulduqda və ya əlavə olaraq reaksiyaya buraxıldıqda, istilik istehsalına görə sürət artır. Temperatur və ya proses sürəti kimi digər amillər də istifadə olunur. Dişey metodu üzvi və qeyri-üzvi kimyada kimyəvi reaksiyaların tədqiqi və təsvirində, eləcə də tibbi praktikada geniş yayılmışdır.