İzolösin

İzolösin: əvəzolunmaz amin turşusu

İzolösin insan orqanizmindəki biokimyəvi proseslərdə mühüm rol oynayan ən vacib amin turşularından biridir. Bu amin turşusu səkkiz əvəzolunmaz amin turşusundan biridir, yəni orqanizmin öz-özünə istehsal edə bilmədiyi və qidadan alınması lazımdır.

İzolösin bədənin hüceyrələri və toxumaları üçün əsas tikinti materialı olan zülalların bir hissəsidir. Bundan əlavə, izolösin maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır, hemoglobinin sintezində iştirak edir, həmçinin qaraciyərdə qlükoza əmələ gəlməsinə kömək edir.

İzolösin həmçinin zülalların, qlükoza və yağ turşularının sintezində iştirak edir, həmçinin əzələlər və bədənin digər toxumaları üçün enerji mənbəyi kimi xidmət edir.

İzolösin ət, balıq, süd məhsulları, qoz-fındıq, soya, yumurta və digər qidalardan əldə edilə bilər. İzolösin də tez-tez idman əlavələrində və zülal kokteyllərində olur, bunlar fitnesin yaxşılaşdırılması, dözümlülüyü artırmaq və məşqlərdən sağalmanı sürətləndirmək üçün istifadə olunur.

İzolösin əvəzolunmaz bir amin turşusu olsa da, bu amin turşusunun həddindən artıq istehlakı qanda ammonyak səviyyəsinin artması, qaraciyər və böyrəklərin zədələnməsi və metabolik problemlər də daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Beləliklə, izolösin insan orqanizmində baş verən bir çox biokimyəvi proseslərdə əsas rol oynayan mühüm amin turşusudur. Bununla birlikdə, hər hansı digər amin turşusu kimi, izolösin sağlamlığa zərər verməmək üçün kifayət qədər, lakin həddindən artıq miqdarda istehlak edilməlidir.

İzolösin bədənin düzgün işləməsi üçün zəruri olan vacib amin turşularından biridir. Zülalların istehsalında vacibdir və metabolik prosesdə iştirak edir. Azot tərkibli izolösin dörd qrup atoma malikdir və 4 karbon atomundan ibarətdir. Albumin kimi bir çox həyati zülalın struktur hissəsi kimi xidmət edir.

Bundan əlavə, izolösin qlükoza və yağ turşuları mübadiləsində rolu ilə də tanınır. Bir çox zülal üçün azot mənbəyi olan ammonyakın sintezində iştirak edir. İzolösin azotlu maddələrin mübadiləsində iştirak edən mərkəzi amin turşusudur və onun iştirakı ilə zülallar əmələ gəlir. İzolösin metabolizması xəstəlikləri və sistin pozğunluqları da sağlamlıq problemlərinə səbəb olur, çünki izolösin bir çox digər birləşmələrlə qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Məsələn, hüceyrə membranlarının qorunmasında mühüm rol oynayır.

Bununla belə, izolösinin istifadəsi balanslaşdırılmış olmalıdır, çünki bu amin turşusunun artıqlığı müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Xüsusilə, tez-tez heyvan zülalının həddindən artıq istehlakı ilə əlaqəli olan hiperurikemiya (qanda sidik turşusunun yüksək səviyyəsi)