Qaraciyər parenximası hüceyrələri və ya hepatositlər bədəndə ən çox yayılmış hüceyrə növlərindən biridir. Onlar mədə-bağırsaq traktından gələn toksinlərin maddələr mübadiləsində və zərərsizləşdirilməsində mühüm rol oynayırlar. Hepatositlər öd kisəsinə ifraz olunan ödün sintezində də iştirak edir, onu bağırsağa daşımağa hazırlayır.
Qaraciyər hüceyrələri müxtəlif morfologiyalara, ölçülərə və formalara malikdir. Hepatositlərin formaları yuvarlaq və ovaldan günbəzşəkilli və çəlləyə qədər dəyişir. Hüceyrə ölçüsü də dəyişə bilər, hepatosit nə qədər böyükdürsə, metabolik sahə də bir o qədər böyükdür. Hepatositlərin tərkibində mitoxondriya var