L-Triptofan insan sağlamlığı və fitnes üçün vacib olan amin turşusudur. O, əhval-ruhiyyənin tənzimlənməsi, zülal sintezi və dərinin keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması daxil olmaqla, orqanizmdə müxtəlif proseslərdə iştirak edir.
L-Triptovan adı latınca "üçlü" sözündən gəlir.