Mişmiş - bağ ərik

Seçim.
Ən yaxşı əriklər ermənidir, çünki onlar uzun müddət xarab olmur və turş olmur. Ərik yeyəndən sonra bərabər nisbətdə mastika və razyanı, çəkiyə görə bir və ya iki dirhəm miqdarında təmiz şərab və ya kişmiş və ya eyni miqdarda bal nabiesi ilə götürməlisiniz.

Təbiət.
Soyuq, ikinci dərəcəyə qədər nəm. Ərik çəyirdəyi yağı ikinci dərəcəyə qədər isti və qurudur.

Fəaliyyətlər və xüsusiyyətlər.
Əriklərin yaratdığı şirə tez çürüyür.

Qidalanma orqanları.
Turşu ərikləri susuzluğu aradan qaldırır; Ərik mədə üçün şaftalıdan daha yaxşıdır. Erməni ərikləri mədədə xarab olmur və tez turşmur. Ərikin zərərini aradan qaldıran vasitələrdən biri budur: ərik yeyəndən sonra maybıx və ya kişmiş nəbizində razyana və mastika, soyuqdan əziyyət çəkənlər üçün isə təmiz balda qəbul edin.

Püskürmə orqanları.
Ərik çəyirdəyi yağı böyrək problemlərinə kömək edir.

Hərarət.
Ərik çürüdüyü üçün tez qızdırma yaradır, amma isladılmış və qurudulmuş ərik isti qızdırmaya qarşı kömək edir.