Sümük iliyi (lat. medulla ossium) sümüyün daxili hissəsidir, tərkibində qanyaradıcı hüceyrələr olan boş lifli birləşdirici toxumadan ibarətdir.
Sümük iliyi boruvari sümüklərin boşluğunu və süngər sümüklərin hüceyrələrini doldurur. O, piy toxumasından, qan damarlarından və sinirlərdən, həmçinin qanyaradıcı hüceyrələrdən (eritroblastlar, meqakaryositlər və s.) ibarətdir.
Sümük iliyinin əsas funksiyası hematopoezdir. Burada qırmızı qan hüceyrələrinin, ağ qan hüceyrələrinin və trombositlərin meydana gəlməsi baş verir. Bundan əlavə, köhnə qırmızı qan hüceyrələri sümük iliyində məhv edilir.
Sümük iliyi sümük toxumasının metabolik proseslərində mühüm rol oynayır və mineral maddələr mübadiləsində iştirak edir. O, həm də yağ anbarıdır və immunoloji xüsusiyyətlərə malikdir.