Proteidlər

Proteidlər və ya proteinoidlər strukturunda təkcə zülalları deyil, həm də lipidlər, karbohidratlar və nuklein turşuları kimi digər molekulları ehtiva edən zülallardır. Zülallar müxtəlif bioloji proseslərdə, məsələn, immun reaksiya, hüceyrə artımının və maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsində, hüceyrələrin zədələnmədən qorunmasında mühüm rol oynayır.

Proteidlər ilk dəfə 1930-cu illərdə amerikalı biokimyaçı Ernst Todt və onun həmkarları tərəfindən kəşf edilmişdir. Yalnız zülal zəncirlərini deyil, həm də əlavə komponentləri ehtiva edən mürəkkəb quruluşa görə onları "proteinoidlər" adlandırdılar.

Hal-hazırda 100-dən çox müxtəlif növ zülallar məlumdur ki, onların hər biri orqanizmdə özünəməxsus funksiyasını yerinə yetirir. Məsələn, tərkibində qlikoproteinlər olan zülallar immun reaksiyada mühüm rol oynayır, fosfolipidləri olan zülallar isə hüceyrə rabitəsi və siqnal ötürülməsində iştirak edir.

Zülalların orqanizmlərin həyatı üçün əhəmiyyəti göz qabağındadır. Proteidlər haqqında daha çox öyrəndikcə, onların canlı orqanizmlərin fəaliyyətində əsas rol oynadığını anlayırıq. Proteidlərin tədqiqi bizə bioloji prosesləri daha yaxşı başa düşməyə və zülalların pozulması ilə bağlı xəstəliklərin müalicəsi üçün yeni üsullar hazırlamağa kömək edəcək.

Proteidlər bütün canlı orqanizmlərin həyatında mühüm rol oynayan mürəkkəb protein molekullarıdır. Zülallar böyümə, inkişaf, toxuma təmiri və infeksiyaya qarşı müdafiə də daxil olmaqla, bədənin bütün əsas funksiyalarından məsuldur.

Proteidlər uzun zəncirlərdə bir-birinə bağlı olan amin turşularından ibarətdir. Hər bir amin turşusu özünəməxsus kimyəvi tərkibinə malikdir və zülalların əmələ gəlməsində xüsusi rol oynayır. Bədəndə hər birinin özünəməxsus funksiyası olan minlərlə müxtəlif növ zülal var.

Ən məşhur zülallardan biri qanda olan və oksigenin bədənin hüceyrələrinə daşınmasından məsul olan hemoglobindir. Hemoqlobin dörd zülal alt bölməsindən ibarətdir, hər birində dəmir var və havada oksigenə bağlanır. Bu, bədənə havadan oksigeni götürməyə və istifadə üçün toxumalara ötürməyə imkan verir.

Digər vacib zülal, dəri və sümüklər kimi birləşdirici toxumaların əsas komponenti olan kollagendir. Kollagen bədənin çərçivəsini təşkil edir və toxuma quruluşunu qorumağa kömək edir. O, həmçinin toxuma gücü və elastikliyindən məsuldur, onu yaraların və qırıqların sağalmasında mühüm komponent edir.

Digər vacib zülal immunoqlobulinlərdir, orqanizmi infeksiyalardan və digər xəstəliklərdən qoruyan antikorlardır. İmmunoqlobulinlər hüceyrələrin səthindəki antigenlərə bağlanır və onlara hücum edərək bədənin infeksiyasının qarşısını alır.

Bundan əlavə, zülallar orqanizmdə qanın laxtalanması, bədən istiliyinin tənzimlənməsi və hormonların tənzimlənməsi kimi bir çox digər proseslərdə iştirak edir. Proteidlər olmasaydı, həyat mümkün olmazdı və ətraf mühitə uyğunlaşmaq qabiliyyətimiz ciddi şəkildə məhdudlaşardı.