Proteidler veya proteinoidler, yapılarında sadece proteinleri değil aynı zamanda lipitler, karbonhidratlar ve nükleik asitler gibi diğer molekülleri de içeren proteinlerdir. Proteidler, bağışıklık tepkisi, hücre büyümesi ve metabolizmasının düzenlenmesi ve hücrelerin hasardan korunması gibi çeşitli biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar.
Proteidler ilk kez 1930'larda Amerikalı biyokimyacı Ernst Todt ve meslektaşları tarafından keşfedildi. Yalnızca protein zincirlerini değil aynı zamanda ek bileşenleri de içeren karmaşık yapıları nedeniyle “proteinoidler” olarak adlandırıldılar.
Şu anda, her biri vücutta kendine özgü işlevi yerine getiren 100'den fazla farklı protein türü bilinmektedir. Örneğin, glikoproteinleri içeren proteidler, bağışıklık tepkisinde önemli bir rol oynar ve fosfolipitleri içeren proteidler, hücresel iletişim ve sinyal iletiminde rol oynar.
Proteinlerin organizmaların yaşamı için önemi açıktır. Proteidler hakkında daha fazla bilgi edindikçe bunların canlı organizmaların işleyişinde anahtar rol oynadıklarını anlıyoruz. Proteidlerin incelenmesi, biyolojik süreçleri daha iyi anlamamıza ve proteinlerin bozulmasıyla ilişkili hastalıkların tedavisi için yeni yöntemler geliştirmemize yardımcı olacaktır.
Proteidler, tüm canlı organizmaların yaşamında önemli rol oynayan karmaşık protein molekülleridir. Proteinler büyüme, gelişme, doku onarımı ve enfeksiyona karşı savunma da dahil olmak üzere vücuttaki tüm önemli işlevlerden sorumludur.
Proteidler uzun zincirlerle birbirine bağlanan amino asitlerden oluşur. Her amino asidin kendine özgü kimyasal bileşimi vardır ve proteinlerin oluşumunda özel bir rol oynar. Vücutta her biri benzersiz bir işleve sahip binlerce farklı protein türü vardır.
En ünlü proteinlerden biri kanda bulunan ve oksijenin vücut hücrelerine taşınmasından sorumlu olan hemoglobindir. Hemoglobin, her biri demir içeren ve havadaki oksijene bağlanan dört protein alt biriminden oluşur. Bu, vücudun havadan oksijen almasına ve onu kullanılmak üzere dokulara aktarmasına olanak tanır.
Bir diğer önemli protein ise cilt ve kemik gibi bağ dokularının önemli bir bileşeni olan kolajendir. Kolajen vücudun çerçevesini oluşturur ve doku yapısının korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda doku kuvveti ve elastikiyetinden de sorumludur, bu da onu yaraların ve kırıkların iyileşmesinde önemli bir bileşen haline getirir.
Bir diğer önemli protein ise vücudu enfeksiyonlardan ve diğer hastalıklardan koruyan antikorlar olan immünoglobulinlerdir. İmmünoglobulinler hücrelerin yüzeyindeki antijenlere bağlanarak onlara saldırarak vücudun enfeksiyonunu önler.
Ayrıca proteinler vücutta kanın pıhtılaşması, vücut sıcaklığının düzenlenmesi ve hormonların düzenlenmesi gibi birçok başka süreçte de rol oynar. Proteinler olmasaydı yaşam mümkün olmazdı ve çevremize uyum sağlama yeteneğimiz ciddi şekilde sınırlı olurdu.