Tuffax - alma

Seçim.
Suriya almaları ən balanslıdır; dadsız almalar zərərlidir və az istifadə olunur, çünki almaya xas olan heç bir təsir yaratmır. Eyni şey yetişməmiş almalara da aiddir.

Təbiət.
Yetişmiş almalar sulu keyfiyyətə malik olduqları üçün ən soyuq və ən rütubətli almalardır; tart, büzücü və turş alma - soyuq və kobud. Şirin almalar əsasən soyuq olsalar da, sulu və istiliyə daha çox meyllidirlər.

Almalar keyfiyyətcə fərqlənir; Alma ağacının yarpaqları və ağacları da müxtəlifdir. Ümumiyyətlə, almalarda həddindən artıq soyuq nəmlik üstünlük təşkil edir və ola bilsin ki, çox şirin almalar istiliyə münasibətdə balanslaşdırılıb və digərlərindən daha çox ona meyllidirlər.

Fəaliyyətlər və xüsusiyyətlər.
Almalar artıqlığı, xüsusən də alma yarpaqlarını saxlayır. Almalar şişir, xüsusilə şirin olmayanlar. Tort və büzücü almalar sulu və torpaqdır, şirin almalar isə çox sulu olur, çünki onların tərkibində artıq nəm var və buna görə də onların sıxılmış şirəsi tez qaynamağa başlayır. Bal öz sıxılmış şirəsini təravətli saxlayır.Tort və büzücü alma torpaq şirəsi verir. Yetişməmiş almalar çürük xəstəliklərə və qızdırmalara səbəb olur, çünki istehsal etdikləri şirə xam, yetişməmiş və çürüməyə meyllidir. Turş almaların yaratdığı şirə büzücü almaların yaratdığı şirədən daha nazikdir. Köhnə alma şərabı təzədən yaxşıdır, çünki pis dumanları həll edir.

Şişlər.
Alma ağacının yarpaqları və sıxılmış alma suyu qaynar şiş və sızanaqların əmələ gəlməsinin başlanğıcında faydalıdır.

Yaralar və xoralar.
Alma ağacının yarpaqları və qabığı büzücü almalardan sıxılmış şirəsi kimi sağalır.

Derzləri olan alətlər.
Daim alma, xüsusən də yaz alma yemək sinirlərdə ağrılara səbəb olur.

Döş orqanları.
Təzə alma ürəyi gücləndirir, xüsusən də Suriya aromatik, aromatik şirin və turş; xəstə qızdırmadan depressiyaya düşürsə, çox kömək edirlər, həm də onlardan hazırlanmış bir pasta.

Qidalanma orqanları.
Almalar zəif mədəni gücləndirir; Büzücü alma mədə həddindən artıq istilik və ya nəmdən narahat olarsa, mədə üçün faydalıdır. Turş və turş alma da qalınlığına görə çox soyuq olmayan qalın şirəsi varsa zəif mədə üçün faydalıdır. Xəmirdə bişmiş alma iştahı olmayan insanlar üçün faydalıdır. Alma pulpası mədəni gücləndirir və qusmanın qarşısını alır.

Püskürmə orqanları.
Şirin və turş almalar bağırsaqlarda qalın şirə taparaq onu bəzən nəcislə birlikdə buraxır, bağırsaqlar boşdursa almalar mədənin qarşısını alır. Xəmirdə bişmiş alma qurdlara və dizenteriyaya qarşı kömək edir. Dizenteriya üçün, şəkərin yumşaldıcı təsiri olmasa, tort və qızardılmış alma ən uyğundur.

Qızdırmalar.
Yetişməmiş alma bəzən çoxsaylı qızdırmalara səbəb olur, çünki alma yetişməmiş şirə çıxarır.

Zəhərlər.
Alma, eləcə də onların sıxılmış şirəsi və yarpaqları zəhərlərə qarşı kömək edir.