Слънчогледовото олио е един от най-разпространените хранителни продукти в света, използван за пържене, задушаване и печене. Произвежда се от слънчогледови семки, които се отглеждат в различни региони на света като Русия, Украйна, Аржентина, САЩ и др.
Страната производител на слънчогледово масло е Русия. Страната на произход на Милеровския маслоекстракционен завод е Русия. Птицефабрика Ореховка НП – страна на произход: Русия. Производителите Валуйски завод за растително масло (Русия), Милеровски маслоекстракционен завод (Русия) и птицеферма Ореховка (НП Русия) произвеждат своите продукти под международното наименование слънчогледово масло. Те съдържат лекарствени форми на вещества, наречени слънчогледово масло.
Слънчогледовата мазнина е едно от най-популярните и широко използвани растителни масла, което се получава от слънчогледови семки. Има добър вкус и миризма и съдържа много полезни хранителни вещества като витамини A, E, D и K, както и антиоксиданти. Освен това има ниска точка на дим и висока устойчивост на окисление.
Употребата на слънчогледово масло е разнообразна. Използва се за приготвяне на различни ястия, сосове, маринати, печива и много други рецепти. Също така, този продукт се превърна в една от най-популярните съставки в медицината и козметологията. В медицината слънчогледовото масло се използва за направата на някои лекарства и хранителни добавки. В козметологията се използва за производството на кремове, масла, лосиони и други козметични средства.