Solsikkeolje er et av de vanligste matproduktene i verden, brukt til steking, stuing og baking. Den er laget av solsikkefrø, som dyrkes i forskjellige regioner i verden, som Russland, Ukraina, Argentina, USA og andre.
Produserende land for solsikkeolje er Russland. Opprinnelseslandet til Millerovo oljeutvinningsanlegg er Russland. Fjærfefabrikk Orekhovka NP – opprinnelsesland: Russland. Produsentene Valuysky vegetabilsk oljeplante (Russland), Millerovsky oljeutvinningsanlegg (Russland) og Orekhovka fjærfefarm (NP Russland) produserer sine produkter under det internasjonale navnet solsikkeolje. De inneholder medisinske former for stoffer som kalles solsikkeolje.
Solsikkefett er en av de mest populære og mest brukte vegetabilske oljene, som er hentet fra solsikkefrø. Den smaker og lukter godt og inneholder mange nyttige næringsstoffer som vitamin A, E, D og K, samt antioksidanter. I tillegg har den et lavt røykpunkt og høy oksidasjonsstabilitet.
Bruken av solsikkeolje er variert. Den brukes til å tilberede ulike retter, sauser, marinader, bakevarer og mange andre oppskrifter. Dette produktet har også blitt en av de mest populære ingrediensene innen medisin og kosmetikk. I medisin brukes solsikkeolje til å lage noen medisiner og kosttilskudd. I kosmetikk brukes det til produksjon av kremer, oljer, lotioner og annen kosmetikk.