Кожата е общата външна обвивка на тялото, състояща се от епидермиса и дермата (виж фигурата). Под дермата се намира подкожната тъкан (влакна). Кожата изпълнява много функции: защитна, терморегулаторна, дихателна, метаболитна, включително участие в обмяната на витамини и е кръвно депо (ред.).
Епидермисът предпазва тялото от нараняване и от нахлуване на различни паразити. Освен това предпазва организма от дехидратация. Комбинацията от еректилни косми, потни жлези и кожни капиляри е част от механизма, който регулира телесната температура. Ако тялото е прегрято, охлаждането му е придружено от повишено изпотяване и разширяване на капилярите, преминаващи през кожата. При преохлаждане на тялото потните жлези губят своята активност, капилярите се стесняват и над епидермиса, поради свиването на гладките миоцити, свързани с космените фоликули, косата се изправя и между тях се образува допълнителен слой въздух.
Кожата също е орган на отделяне (поради отделянето на пот) и един от сетивните органи - органът на допир: съдържа рецептори, които могат да възприемат топлина, студ, допир и болка. Слоят подкожна мазнина, разположен под дермата, функционира като резервоар за вода и хранителни вещества.
Анатомично наименование: кожа (cutis).
Няма по-важен орган за човек от кожата, тъй като тя предпазва тялото ни от въздействието на външната среда. В ежедневието никога не се замисляме какъв орган е това. За учените не е трудно да ни обяснят какво представлява кожата, да дадат пълно описание на нейната структура, външен вид и основните функции, които изпълнява. Кожата е структурен и функционален комплекс от тъкани, които покриват тялото отвън. Състои се от 3 слоя: епидермис, дерма и подкожна мазнина. Епидермисът е представен от многослоен плосък епител, състоящ се от няколко реда клетки. Този слой изпълнява защитна функция, предотвратявайки навлизането на чужди тела в тялото. Дакриогенният, мастният и потният слой образуват дермата. Необходимо е да се осигури терморегулацията на тялото и метаболитните процеси. Със същата цел кожата се пронизва от артериални мрежи и нервни влакна. Тънкият слой мастна тъкан в дермата ви позволява да поддържате постоянна телесна температура при неблагоприятни метеорологични условия и резки промени в температурата. Подкожната мастна тъкан на места може да достигне до 5 см. Структурата и физичните свойства на всеки слой са строго индивидуални. Например, подкожният мастен слой има собствена инервация, кръвоснабдяване и лимфен дренаж.
В допълнение към своите защитни свойства, епителният слой на кожата играе важна роля в процесите на докосване и усещане за болка. Нервните окончания, разположени в този слой, са податливи на различни видове стимули. Те включват допир, натиск, топлина/студ. Основният недостатък на чувствителността към единични стимули е липсата на информация за текущата ситуация в момента на стимулация. Следователно кожата е в състояние да оцени цялостната картина на всичко, което се случва. Трофичната регулация се основава на координираната работа на кръвоносните и лимфните съдове. Движението на кръвта през вените се случва срещу гравитацията: тя се влива в гръдната кухина в резултат на свиване на мускулите. Придвижвайки се нагоре през големите съдове, кръвта се обогатява с кислород, хранителни вещества, въглероден диоксид, хормони, продукти от клетъчния разпад, отпадъчни продукти и т.н. Кръвта се движи обратно през артериите под въздействието на гравитацията. Венозните съдове излизат изпод кожата на различни нива и се вливат в дълбоки или повърхностни венозни мрежи. Несъответствието между структурата на главните и периферните легла се крие във факта, че първите се отличават с по-голям диаметър на лумена от малките вени, които, напротив, съответстват