Skóra to ogólna zewnętrzna warstwa ciała, składająca się z naskórka i skóry właściwej (patrz rysunek). Poniżej skóry właściwej znajduje się tkanka podskórna (włókno). Skóra pełni wiele funkcji: ochronną, termoregulacyjną, oddechową, metaboliczną, w tym uczestniczy w wymianie witamin, jest magazynem krwi (red.).
Naskórek chroni organizm przed urazami i inwazją różnych pasożytów. Dodatkowo chroni organizm przed odwodnieniem. Połączenie włosków erekcyjnych, gruczołów potowych i naczyń włosowatych skóry jest częścią mechanizmu regulującego temperaturę ciała. Jeśli ciało jest przegrzane, wówczas jego ochłodzeniu towarzyszy wzmożone pocenie się i rozszerzenie naczyń włosowatych przechodzących przez skórę. Kiedy ciało się przechłodzi, gruczoły potowe tracą swoją aktywność, naczynia włosowate zwężają się i znajdują nad naskórkiem, na skutek skurczu gładkich miocytów związanych z mieszkami włosowymi, włosy prostują się, a pomiędzy nimi tworzy się dodatkowa warstwa powietrza.
Skóra jest także narządem wydalania (poprzez wydzielanie potu) i jednym z narządów zmysłów – narządem dotyku: zawiera receptory odbierające ciepło, zimno, dotyk i ból. Warstwa tłuszczu podskórnego znajdująca się pod skórą właściwą pełni funkcję zbiornika wody i składników odżywczych.
Nazwa anatomiczna: skóra (cutis).
Nie ma dla człowieka ważniejszego narządu niż skóra, ponieważ to ona chroni nasz organizm przed działaniem środowiska zewnętrznego. W życiu codziennym nigdy nie zastanawiamy się, jaki to narząd. Naukowcom nie jest trudno wyjaśnić nam, czym jest skóra, podać pełny opis jej budowy, wyglądu i głównych funkcji, jakie pełni. Skóra to strukturalny i funkcjonalny kompleks tkanek pokrywający zewnętrzną część ciała. Składa się z 3 warstw: naskórka, skóry właściwej i tłuszczu podskórnego. Naskórek jest reprezentowany przez wielowarstwowy nabłonek płaski, składający się z kilku rzędów komórek. Warstwa ta pełni funkcję ochronną, zapobiegając przedostawaniu się ciał obcych do organizmu. Warstwy dakryogenne, łojowe i potowe tworzą skórę właściwą. Konieczne jest zapewnienie termoregulacji organizmu i procesów metabolicznych. W tym samym celu przez skórę przenikają sieci tętnicze i włókna nerwowe. Cienka warstwa tkanki tłuszczowej w skórze właściwej pozwala na utrzymanie stałej temperatury ciała podczas niesprzyjających warunków atmosferycznych i nagłych zmian temperatury. Podskórna tkanka tłuszczowa w niektórych miejscach może osiągnąć nawet 5 cm, a struktura i właściwości fizyczne każdej warstwy są ściśle indywidualne. Na przykład podskórna warstwa tłuszczu ma własne unerwienie, ukrwienie i drenaż limfatyczny.
Oprócz właściwości ochronnych warstwa nabłonkowa skóry odgrywa ważną rolę w procesach odczuwania dotyku i bólu. Zakończenia nerwowe znajdujące się w tej warstwie są podatne na różnego rodzaju bodźce. Należą do nich dotyk, nacisk, ciepło/zimno. Główną wadą wrażliwości na pojedyncze bodźce jest brak informacji o aktualnej sytuacji w momencie stymulacji. Dzięki temu skóra jest w stanie ocenić całościowy obraz wszystkiego, co się dzieje. Regulacja troficzna opiera się na skoordynowanej pracy naczyń krwionośnych i limfatycznych. Ruch krwi w żyłach odbywa się wbrew grawitacji: wpływa do jamy klatki piersiowej w wyniku skurczu mięśni. Poruszając się w górę przez duże naczynia, krew jest wzbogacana w tlen, składniki odżywcze, dwutlenek węgla, hormony, produkty rozpadu komórek, produkty przemiany materii itp. Krew wraca przez tętnice pod wpływem grawitacji. Naczynia żylne wychodzą spod skóry na różnych poziomach i uchodzą do głębokich lub powierzchownych sieci żylnych. Rozbieżność między budową łóżka głównego i peryferyjnego polega na tym, że te pierwsze wyróżniają się większą średnicą prześwitu niż małe żyły, które wręcz przeciwnie odpowiadają