Статията „Среда на Виноградски“ ще обсъди понятието „Среда на Виноградски“ и нейното използване в микробиологията.
Виноградска сряда (известна още като Виноградска сряда) е специална хранителна среда, разработена от домашния микробиолог Сергей Николаевич Виноградски. Средата е създадена през 1880 г. и е използвана за изследване на микроорганизми, които живеят в природата.
Едно от основните предимства на Winogradsky Media е способността му да поддържа растежа на различни видове микроорганизми, включително бактерии, гъбички и вируси. Това позволява на изследователите да изучават техните биологични процеси и функции в условия, които са възможно най-близки до естествените.
В допълнение, Vinogradsky Medium е много стабилен и позволява запазването на микроорганизмите за дълго време. Това го прави незаменим за съхранение на микробни проби и провеждане на дългосрочни изследвания.
Днес Winogradsky Medium продължава да се използва в микробиологичната практика и е една от най-популярните хранителни среди в света. Използва се за създаване на нови лекарства, изучаване на процеси в околната среда и разработване на методи за пречистване на водата.
Виноградски среда
Виноградски Сергей Николаевич (12.12. 1868 - 29.02.1938), микробиолог, професор, създател на една от най-популярните среди за култивиране на микроорганизми. Сряда е кръстен на него. Наред със захарните и солните агари - представители на най-известните култури от микроорганизми, средата на Виноградски заслужено принадлежи към класиката. Традиционната рамка е разработена от Winogradsky през 1887 г. и е публикувана за първи път през 1982 г. [4]. Той е използван за изследване на влиянието на метановите бактерии върху газовия състав на атмосферата, както и за изследване на активността на сулфат-редуциращите бактерии. Средата на Виноградски включваше кисела вода, сол, амоняк и пшенични семена или друг хранителен субстрат. Тази среда не задържа метан, което създава проблеми при изследване на процеса на образуване на метан от бактерии [5,6]. Освен това тази среда съдържа захароза, която е токсична за микроорганизмите и е трудно да се разреждат в тази среда.
С.Н. Виноградски предложи използването на физиологичен разтвор на урина като носител [4], което избягва някои от недостатъците на обичайната среда на Виноградски. В допълнение, добавянето на няколко реагента осигурява образуването на различни субстрати за растеж. В момента средата на Виноградски се използва широко за създаване на хранителни смеси, използвани за култивиране на естествени микробни общности - чисти култури от ризосферни и ендомикрифни растения [7], откриване и определяне на патогени на хора, животни [8] и фуражи [9]. Въз основа на средата на Виноградски е създадена течна среда за културно изследване на спори на сулфит-редуциращи бактерии [10].