Środa Winogradska

W artykule „Środowisko Winogradskie” omówiono koncepcję „Środowiska Winogradskiego” i jego zastosowanie w mikrobiologii.

Środa Winogradska (znana również jako Środa Winogradska) to specjalna pożywka opracowana przez krajowego mikrobiologa Siergieja Nikołajewicza Winogradskiego. Podłoże powstało w latach 80. XIX wieku i służyło do badania mikroorganizmów żyjących w przyrodzie.

Jedną z głównych zalet Winogradsky Media jest zdolność do wspomagania wzrostu różnego rodzaju mikroorganizmów, w tym bakterii, grzybów i wirusów. Dzięki temu badacze mogą badać ich procesy biologiczne i funkcje w warunkach możliwie najbardziej zbliżonych do naturalnych.

Ponadto podłoże Vinogradsky jest wysoce stabilne i pozwala na zachowanie mikroorganizmów przez długi czas. Dzięki temu jest niezbędny do przechowywania próbek drobnoustrojów i prowadzenia długotrwałych badań.

Dziś Winogradsky Medium jest nadal stosowane w praktyce mikrobiologicznej i jest jedną z najpopularniejszych pożywek na świecie. Służy do tworzenia nowych leków, badania procesów środowiskowych i opracowywania metod oczyszczania wody.

Środowisko Winogradskie

Winogradski Siergiej Nikołajewicz (12.12.1868 - 29.02.1938), mikrobiolog, profesor, twórca jednego z najpopularniejszych mediów do hodowli mikroorganizmów. Środa została nazwana jego imieniem. Wraz z agarami cukrowymi i solnymi - przedstawicielami najsłynniejszych kultur mikroorganizmów, podłoże Winogradsky zasłużenie należy do klasyki. Tradycyjny schemat został opracowany przez Winogradsky'ego w 1887 r. i opublikowany po raz pierwszy w 1982 r. [4]. Wykorzystano go do badania wpływu bakterii metanowych na skład gazowy atmosfery, a także do badania aktywności bakterii redukujących siarczany. Pożywka Winogradsky'ego zawierała kwaśną wodę, sól, amoniak i nasiona pszenicy lub inny substrat odżywczy. Środowisko to nie zatrzymywało metanu, co stwarzało problemy w badaniu procesu powstawania metanu przez bakterie [5,6]. Dodatkowo podłoże to zawierało sacharozę, która była toksyczna dla mikroorganizmów i trudno było je na tym podłożu rozcieńczyć.

S.N. Winogradsky zaproponował użycie soli fizjologicznej jako nośnika [4], co pozwoliło uniknąć niektórych wad zwykłej pożywki Winogradsky’ego. Ponadto dodatek kilku odczynników zapewnia tworzenie różnych substratów wzrostowych. Obecnie podłoże Winogradskiego znajduje szerokie zastosowanie do tworzenia mieszanin składników odżywczych stosowanych do hodowli naturalnych zbiorowisk drobnoustrojów – czystych kultur roślin ryzosfery i endomykryfów [7], wykrywania i oznaczania patogenów człowieka, zwierząt [8] i paszy [9]. W oparciu o podłoże Winogradsky’ego stworzono płynne podłoże do badań kulturowych zarodników bakterii redukujących siarczyny [10].