Ribilóza je přírodní monosacharidová složka, která je široce používána při výrobě potravin, léků a kosmetiky. Je důležitým stavebním prvkem pro tvorbu mnoha důležitých biologických procesů, jako je imunita, trávení, metabolismus a buněčný vývoj.
Ribilózu lze nalézt v různých zdrojích, včetně ovoce, zeleniny a obilí.