Podstata.
Ječmen je známý. Sult je odrůda ječmene bez slupek; svým účinkem se blíží účinku ječmene se slupkou.
Příroda.
Studená, suchá na prvním stupni.
Vlastnictví.
Ječmen čistí. Její nutriční hodnota je nižší než u pšenice a ječná voda je výživnější než ječná ovesná kaše; obojí oslabuje štiplavost šťáv; Odvar z ječmene sulta je vlhčí. Jakákoli voda ječmene bobtná.
Kosmetika.
Na pihy použijte mast z horkého ječmene.
Nádory a akné.
Z ječmene se připravuje ve vodě se Ziftem a ratinajem pastovitý odvar a přikládá se na tvrdé nádory ve formě léčivého obvazu. Na horké nádory se přikládá čistý ječmen nebo ječná kaše.
Rány a vředy.
Pokud ječmen spaříte silným octem a přiložíte jako léčivý obvaz na ulcerózní jarab, léčí.
Nástroje s klouby.
Z ječmene se vyrábí léčivý obklad z kdoule a octa na dnu a tím se zabrání vytékání přebytku do kloubů.
Dýchací a hrudní orgány.
Ječmenná voda je prospěšná při onemocněních prsů; Pokud ho pijete se semeny fenyklu, zvyšuje sekreci mléka. Léčivý obvaz na bolest v boku se vyrábí z ječné mouky se sladkým jetelem a mákovou slupkou.
Nutriční orgány.
Ječná voda je škodlivá pro žaludek.
Erupční orgány.
Ječná ovesná kaše uzavírá žaludek, stejně jako odvar z této ovesné kaše. Ječná kaše odvádí moč; šťáva z pšeničné kaše pohání ještě silnější.
Horečky.
Ječná voda je chladivým a zvlhčujícím prostředkem proti horečkám. Při horkých horečkách se konzumuje v čisté formě a při nachlazení - s celerem a fenyklem. Při hlenovitých horečkách se dává k pití i odvar z ječmene s fíky smíchaný se slazenou medovou vodou.