Masitý sklerit je jedním z typů sarkopaikosozoamorfních proteinových molekul. Nejznámější struktury skleritu jsou jiného typu - sklerit želatinový, proto se nedoporučuje používat tento název ve vztahu ke skleritu masité, protože to může způsobit zmatek.
Sklerity jsou fraktální struktury s mnoha malými větvemi a spirálovitými smyčkami. Skládají se z polymerizovaných retinových karbonylů, které vznikají reakcí retinu a oxidačního činidla obsahujícího dva nebo více elektronů na kovovém iontu.
Vlastnosti skleritů. Masité sklerity působí jako klíčová molekula při syntéze bílkovin. Různé plazmatické proteiny mají ve své struktuře různé hladiny skleratoproteinů. Takové proteiny se mohou hromadit v tělesných tkáních a vést k vážným onemocněním.