Hering-fænomen er et fænomen, der blev opdaget af den tyske fysiolog og neurofysiolog Otto Hering i 1920'erne. Hering var en af de første forskere, der undersøgte sammenhængen mellem dyrenes hjerne og adfærd. Han udførte eksperimenter på rotter for at forstå, hvordan hjernen kontrollerede deres bevægelser og adfærd.
Hering opdagede, at rotter kan lære nye færdigheder, såsom at finde mad eller undgå fare. Han fandt også ud af, at rotter lærte hurtigere, hvis de blev belønnet for deres handlinger. Denne opdagelse førte til skabelsen af begrebet "konditionering", en teori, der forklarer, hvordan dyr lærer at reagere på visse stimuli.
Göring stoppede dog ikke der. Han fortsatte med at studere hjernen hos rotter og andre dyr for at forstå, hvordan de fungerede, og hvordan denne information kunne bruges til at behandle mennesker. I 1934 blev Göring direktør for Instituttet for Eksperimentel Psykologi i Berlin, hvor han fortsatte sin forskning.
I slutningen af sit liv blev Göring arresteret for deltagelse i det nazistiske parti og tilbragte de sidste år af sit liv i fængsel. Hans arbejde var glemt i mange år, men i dag er det ved at blive populært igen takket være forskning i neurovidenskab og adfærdspsykologi.