Hering-fenomen er et fenomen som ble oppdaget av den tyske fysiologen og nevrofysiologen Otto Hering på 1920-tallet. Hering var en av de første forskerne som studerte sammenhengen mellom hjernen og atferden til dyr. Han utførte eksperimenter på rotter for å forstå hvordan hjernen kontrollerte deres bevegelser og oppførsel.
Hering oppdaget at rotter kan lære nye ferdigheter, som å finne mat eller unngå fare. Han fant også ut at rotter lærte raskere hvis de ble belønnet for sine handlinger. Denne oppdagelsen førte til etableringen av konseptet "kondisjonering", en teori som forklarer hvordan dyr lærer å reagere på visse stimuli.
Göring stoppet imidlertid ikke der. Han fortsatte å studere hjernen til rotter og andre dyr for å forstå hvordan de fungerte og hvordan denne informasjonen kunne brukes til å behandle mennesker. I 1934 ble Göring direktør for Institutt for eksperimentell psykologi i Berlin, hvor han fortsatte sin forskning.
På slutten av livet ble Göring arrestert for deltakelse i nazistpartiet og tilbrakte de siste årene av livet sitt i fengsel. Arbeidet hans ble glemt i mange år, men i dag blir det populært igjen takket være forskning innen nevrovitenskap og atferdspsykologi.