Gnathostomiasis er en parasitisk infektion forårsaget af en særlig familie af mider kaldet Acari. Også kendt populært som larvemider eller lusemider. Gnathosoma er et vingeløst, benløst dyr. De lever ofte i dyre- og menneskehår. Udvendige tegn: små beige-gule mider, 0,25–0,35 mm store. De lever af værtsvæv, hvilket forårsager irritation, kløe og eksematisering af de berørte områder af kroppen. Sygdommen observeres udelukkende hos fjerkræ.