Purkine-cellen er en del af centralnervesystemet hos dyr. Nogle gange kaldes denne celle også en pyriform neuron. Dette er en lille neuron fra hjernens grå substans, som er ansvarlig for at regulere sammentrækningen og udvidelsen af blodkar, sammentrækning af musklerne i iris og øjets pupil, vejrtrækning og andre vigtige funktioner.
Beliggenhed. Hos pattedyr er Purkiye-celler placeret i den occipital-parietale region af de store halvkugler.