Purkine-cellen er en del av sentralnervesystemet hos dyr. Noen ganger kalles denne cellen også en pyriform nevron. Dette er et lite nevron fra hjernens grå substans, som er ansvarlig for å regulere innsnevring og utvidelse av blodkar, sammentrekning av musklene i regnbuehinnen og pupillen i øyet, pust og andre viktige funksjoner.
Plassering. Hos pattedyr er Purkiye-celler lokalisert i den occipital-parietale regionen av de store halvkulene.