Bouillonben er et materiale til transplantation opnået ved at koge dyreknogler (oftest kvæg eller svinekød). Bouillonben bruges til operation, men ret sjældent.
Når knogler koges, fjernes den organiske komponent fra dem, hvilket kun efterlader mineralbasen, der hovedsageligt består af hydroxyapatit. Denne behandling gør det muligt at reducere knoglematerialets antigene egenskaber og risikoen for afstødning under transplantation.
Bouillonknogle kan bruges til at erstatte knoglevævsdefekter, genoprette knoglevolumen efter tumorfjernelse og andre operationer. Dens største fordel er god biokompatibilitet og evnen til osseointegration. Men sammenlignet med autografter og allografts har bouillonknogle mindre osteoinduktivitet.
I øjeblikket bruges bouillonben relativt sjældent som transplantat, hvilket giver plads til mere moderne knogleerstatninger. Det bevarer dog en vis betydning for udfyldning af små defekter af knoglevæv, når det er umuligt at anvende autografts.
Dyreknogler er en af komponenterne i osteochondralt materiale, som er nødvendigt til plastikkirurgi og transplantation i kirurgi. Derudover bruges kødstykker også ofte til at sy sår. Behandling er dog med til at minimere antallet af mikroorganismer. Knogle kan bruges som subjekt til erstatningsterapi (bandager til skader, knogleskader).
Hovedårsagen til, at der bruges stykker af animalsk kød eller ben, er tilgængeligheden af sådanne komponenter. Under knogleudskiftning eller udskiftning af lemmer får folk sprøjtet yderligere materialer ind i deres knoglehulrum. Efter at knoglevævet er helet, kan lægen installere en protese (en erstatning, der giver dig mulighed for at genoprette den tabte funktion af et lem) og sikre det uden komplikationer. Således er brugen af knoglevævsfragmenter i dette område et presserende problem i kirurgisk praksis og medicin. På trods af dette kan brugen af en sådan struktur i nogle tilfælde føre til ekstremt ubehagelige resultater.
Den mest almindelige komplikation, der opstår efter indførelsen af en knoglestruktur, er allergiske reaktioner. Ifølge medicinsk forskning omkring 8