Organotropi er den selektive affinitet for et specifikt menneskeligt organ fra forskellige eksterne agenters side. For eksempel er et bakterielt toksin organotropt, da det kun påvirker visse celler i værtskroppen - thymus - mens det ødelægger dem irreversibelt (ødelæggelse af T-lymfocytter). I øjeblikket
Organotropi er mikroorganismers evne til kun at forårsage sygdom under visse forhold og kun i det berørte organ. Organotropiske egenskaber er udbredte blandt mikroorganismer. Det er næsten altid muligt at isolere et patogen (patogen), der påvirker visse organer. Bakteriel adhæsion spiller en vigtig rolle i organotropi. Adhæsion er processen med at binde mikroorganismer til epitelceller, endotel eller plasmalipoproteiner med henblik på invasion. Ved binding ændres den elektrokemiske gradient fra ydersiden til indersiden, og der sker udveksling af visse metabolitter, der er nødvendige for cellernes levetid, og den cytoplasmatiske membran har udvækster - pinaconoider, opsoner, bakterielle komponenter af slim, proteiner, der udgør biofilm, citrat ionprofil (pH = 6,5; pH = 7). Aggregering af patogenet sker ved at øge antallet af frie ribosomer gennem forstyrrelse af funktionen af det endoplasmatiske retikulum, supramembran og nukleoplasmatisk apparat.