En refleks er en mekanisme, der eksisterer i kroppen til at reagere på en bestemt måde på stimuli, der opstår i omgivelserne. En sådan vigtig refleks i vores liv er Gordon-refleksen, som spiller en nøglerolle i at opretholde vores sundhed. Refleksen, opkaldt efter sin opdager William Gordon, er kroppens automatiske reaktion på skadelige miljømæssige stimuli.
Gordon-refleksen er en øjeblikkelig reaktion fra kroppen på udseendet af en bestemt stimulus i miljøet, der hjælper med at beskytte den mod potentiel skade. Denne mekanisme blev først beskrevet i bogen Animal Habitats af den canadiske videnskabsmand og naturforsker William Horstmann, udgivet i 1893. Denne reaktion blev opkaldt efter en engelsk psykiater ved navn William Gordon, da han var den første til at beskrive denne beskyttelsesmekanisme i detaljer hos dyr og derefter overførte disse undersøgelser til mennesker.