En reflex är en mekanism som finns i kroppen för att på ett visst sätt reagera på stimuli som uppstår i omgivningen. En sådan viktig reflex i vårt liv är Gordon-reflexen, som spelar en nyckelroll för att upprätthålla vår hälsa. Reflexen, uppkallad efter sin upptäckare William Gordon, är kroppens automatiska svar på skadliga miljöstimuli.
Gordon-reflexen är en omedelbar reaktion från kroppen på uppkomsten av en viss stimulans i miljön, som hjälper till att skydda den från potentiell skada. Denna mekanism beskrevs först i boken Animal Habitats av den kanadensiska forskaren och naturforskaren William Horstmann, publicerad 1893. Denna reaktion fick sitt namn efter en engelsk psykiater vid namn William Gordon, eftersom han var den förste som beskrev denna skyddsmekanism i detalj hos djur och sedan överförde dessa studier till människor.