A reflex egy olyan mechanizmus, amely a szervezetben létezik, hogy bizonyos módon reagáljon a környezetben megjelenő ingerekre. Az egyik ilyen fontos reflex az életünkben a Gordon-reflex, amely kulcsszerepet játszik egészségünk megőrzésében. A felfedezőjéről, William Gordonról elnevezett reflex a szervezet automatikus reakciója a káros környezeti ingerekre.
A Gordon-reflex a test azonnali reakciója egy bizonyos inger megjelenésére a környezetben, segít megvédeni a potenciális károktól. Ezt a mechanizmust először William Horstmann kanadai tudós és természettudós Animal Habitats című könyvében írta le, amelyet 1893-ban adtak ki. Ezt a reakciót egy William Gordon nevű angol pszichiáterről nevezték el, mivel ő volt az első, aki részletesen leírta ezt a védőmechanizmust állatokon, majd átadta ezeket a vizsgálatokat az embereknek.