Eleutherococcus oder Stachelbeere
Strauch aus der Familie der Araliaceae, 1–3,5 m hoch. Die Triebe sind gerade und mit dünnen Dornen besetzt. Die Rinde ist hellgrau.
Die Blätter sind lang gestielt und handförmig fünfteilig. Die Blätter haben eine keilförmige Basis, sind elliptisch und entlang der Adern kurz weichhaarig. Blüht von Juli bis August.
Die Blüten sind klein und in kugelförmigen, losen Schirmen gesammelt. Die Frucht ist eine Steinfrucht, die fast immer nur am oberen, größeren Schirm gebildet wird. Reift von September bis Oktober.
Eleutherococcus ist in den Gebieten Primorski und Chabarowsk, in der Region Amur und im Süden von Sachalin weit verbreitet. Es wächst in Tälern, an Berghängen, in Nadel- und Mischwäldern, auf Bränden und Lichtungen und bildet undurchdringliche Dickichte. Die Kultur von Eleutherococcus ist neben dem Fernen Osten auch in Westsibirien, der Ukraine und anderen Regionen unseres Landes möglich.
Vermehrung durch Samen und Stecklinge von Rhizomen. Die Samen keimen im 2. Jahr. Um im 1. Jahr Setzlinge zu erhalten, werden die Samen geschichtet, indem sie 4–5 Monate lang in feuchtem Sand bei einer Temperatur von 18 °C aufbewahrt werden. 2Q°C und 2-3 Monate bei 3°C. Allerdings steigert diese Technik die Samenkeimung nur um 40-50 %.
Dies liegt daran, dass ein Teil der Samen während des Stratifizierungsprozesses abstirbt und ein Teil bereits an der Mutterpflanze von Pilzkrankheiten befallen wird. Daher müssen sie unmittelbar nach der Entnahme 1-2 Stunden in einer 2%igen Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt werden. Eleutherococcus ist unprätentiös, wächst auf jedem Boden, ist aber feuchtigkeitsliebend.
Bevorzugt offene Plätze mit ausreichender Beleuchtung. Die Aussaat der Samen erfolgt im Frühjahr in Beeten oder Löchern bis zu einer Tiefe von 2–3 cm, Setzlinge und Setzlinge werden in einem Abstand von 2–3 m gepflanzt.
Der Boden ist gut mit verrottetem Mist und Torf-Kompost-Erde gewürzt. Im 1. Lebensjahr entwickeln sich Sämlinge unter diffusen Lichtbedingungen gut. In Zukunft ist bis auf das Gießen keine besondere Pflege der Pflanzen mehr erforderlich.
Der effektivste Weg zur Vermehrung von Eleutherococcus ist die vegetative Vermehrung. Hierzu werden Rhizome mit einer Länge von 12–15 cm und einer Dicke von 0,5–1,5 cm verwendet. Sie können auch Rhizomsprossen nehmen oder grüne Stecklinge vorbereiten.
Sie werden Ende Juni - in der ersten Julihälfte - gepflanzt. Die Pflanzenpflege ist die gleiche wie beim Pflanzen von aus Samen gezogenen Setzlingen.
Das aus den Wurzeln gewonnene ätherische Öl wird in der Parfümerie und der Süßwarenindustrie zur Herstellung von Erfrischungsgetränken und Süßigkeiten verwendet.
Ein Sud aus den Wurzeln und Pulver der Blätter werden in der Viehhaltung verwendet, um die Überlebensrate von Jungrindern und Hühnern sowie die Fruchtbarkeit zu erhöhen. und Milchproduktion weiblicher Nerze, - Gewichtszunahme bei Kaninchen, Kälbern, Ferkeln und erwachsenen Tieren, Erhöhung des Fettgehalts und der Milchleistung bei Kühen, Verbesserung der Fellqualität. Junge Blätter werden als Gewürz für Reis und Sojabohnen verwendet und daraus ein Teeersatz gewonnen.
Sie sind Nahrung für Rehe und Sikahirsche.
Die medizinischen Rohstoffe sind Wurzeln und Rhizome, manchmal auch Blätter. Die Ernte erfolgt ab der zweiten Septemberhälfte, wobei gut entwickelte Pflanzen ausgewählt werden.
Die Rhizome werden vom Boden abgeschüttelt, schnell und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, an der Luft getrocknet, abgestorbene, von Krankheiten und Schädlingen befallene Teile entfernt und die Reste oberirdischer Triebe abgeschnitten. Im Trockner bei einer Temperatur von 70,80 °C oder auf dem Dachboden bei guter Belüftung trocknen.
Beim Biegen sollte das fertige Rohmaterial brechen, nicht verbiegen, die Rhizome sollten weiß und faserarm bleiben, ein starkes Aroma und einen würzigen, adstringierenden Geschmack haben.
Die Wurzeln enthalten Kohlenhydrate, ätherisches Öl, Triterpenoide, Steroide, Alkaloide, Phenole und deren Derivate, Phenolcarbonsäuren, Lignane (Eleutherosid D und E), Cumarine, Chromone und Flavonoide. In den Blättern finden sich Triterpenoide, Ölsäure, Alkaloide und Flavonoide.
Eleutherococcus-Präparate wirken stärkend, anabole, wundheilend, antidiabetisch, entzündungshemmend und