Das endoplasmatische Retikulum (ER) spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung und dem Austausch von Metaboliten- und Fettsäurenmolekülen sowie bei der Durchführung von Atmungsprozessen, der Energieübertragung und dem Stofftransport zwischen Zellen. Das ER vereint das Zelltransportsystem und das System der Stoffsynthese und -abbauung. Dank der Membranen ist in allen eukaryanischen Zellen ein endoplasmatisches Retikulum vorhanden