Η αχλοϋδρική γαστρίτιδα (AG) είναι μια από τις οξείες ή χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου, στην οποία δεν υπάρχει έκκριση υδροχλωρικού οξέος (χλωρυδρία). Η νόσος βασίζεται στην ατροφία των βρεγματικών κυττάρων, η οποία μπορεί να είναι ολική ή τμηματική. Μπορεί να επιπλέκεται από άλλες ασθένειες του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου - γαστρίτιδα, γαστρικά και εντερικά έλκη που σχετίζονται με λοίμωξη από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Η κλινική εικόνα της αχλωρυδίας του γαστρικού υγρού περιγράφεται από την απουσία ή μείωση της οξύτητας του γαστρικού περιεχομένου, διαταραχές που εμφανίζονται στο δωδεκαδάκτυλο. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι