Αλπινία

Alpinia officiarum Hance (galangal, galangal, κινέζικο τζίντζερ)

Η Κίνα είναι η γενέτειρα ενός ασυνήθιστου φυτού με ένα όμορφο όνομα - αλπινία Εξωτερικά, δεν είναι αξιοσημείωτο: μοιάζει πολύ με ένα καλάμι, φτάνοντας το 1 m σε ύψος. Το πιο πολύτιμο πράγμα βρίσκεται κάτω από τη γη: αρωματικές, κόκκινες-καφέ ρίζες με πορτοκαλί κέντρο, με γεύση που καίει. Δεδομένου ότι το φυτό ανήκει στην οικογένεια του τζίντζερ, ονομάζεται συχνά κινέζικο τζίντζερ. Στη μεσαιωνική Ευρώπη ονομαζόταν γενναιόδωρος ή galangal Το αιθέριο έλαιο με ένα δροσιστικό, πικάντικο άρωμα καμφοράς ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές. Στην Ινδία, την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, την Ιαπωνία και τις Αντίλλες, η αλπίνια καλλιεργείται ως πικάντικο και αρωματικό φυτό. Οι αλεσμένες ρίζες χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και φάρμακο για διάφορες διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο Γάλλος επιστήμονας και γιατρός του 11ου αιώνα Odo από το Maine-on-Loire έγραψε στο ποίημά του «On the Properties of Herbs»:

Πάρτε το galangal και θα διαλύσει αμέσως το φλέγμα στο στομάχι.
Αν ο άρρωστος είναι φλεγματικός, τότε ενισχύει τη δύναμή του.
Δεκτή, διώχνει τους φυλακισμένους ανέμους,
Βελτιώνει την πέψη και θεραπεύει τους κολικούς.
Αν το μασήσεις, το στόμα σου θα μυρίζει ευχάριστα,
Λαμβάνεται, αυξάνει την επιθυμία και τη δράση των νεφρών.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

1. Διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει την πέψη. Χρησιμοποιείται για μετεωρισμό, δυσπεψία, ναυτία, έμετο, κολικούς.
2. Διεγείρει τη δραστηριότητα των ενδοκρινών αδένων.
3. Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
4. Ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
5. Στη λαϊκή ιατρική είναι γνωστό ως γαστρικό, ανθρακούχο, εφιδρωτικό, αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο.
6. Έχει ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Σας βοηθά να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε.
7. Ενεργοποιεί και ενισχύει τις φυσικές λειτουργίες του δέρματος.

Δοσολογία

Συνταγογραφείται μεμονωμένα από αρωματοθεραπευτή.

Αντενδείξεις. Ατομική δυσανεξία.

Σημείωση. Δυνατό λάδι. Αποφύγετε την υπερδοσολογία.