Το αθήρωμα είναι μια εκφυλιστική αλλαγή στα τοιχώματα των αρτηριών, η οποία συνοδεύεται από το σχηματισμό λιπαρών πλακών και ουλώδους ιστού πάνω τους. Αυτό οδηγεί σε περιορισμό της ροής του αίματος μέσω των προσβεβλημένων αρτηριών και αποτελεί προδιαθεσικό παράγοντα για την ανάπτυξη θρόμβωσης.
Το αθήρωμα είναι κοινό σε πολλούς ενήλικες. Οι κύριοι λόγοι για την εμφάνισή του είναι: τροφές πλούσιες σε ζωικά λίπη (για παράδειγμα, χοληστερόλη), ραφιναρισμένη ζάχαρη, κάπνισμα, υπερβολικό σωματικό βάρος και καθιστικός τρόπος ζωής.
Το αθήρωμα μπορεί να είναι ασυμπτωματικό, αλλά συχνά συνοδεύεται από επιπλοκές που σχετίζονται με απόφραξη αρτηρίας στη μέση ή μεγάλη ηλικία. Αυτές οι επιπλοκές περιλαμβάνουν στηθάγχη, έμφραγμα, εγκεφαλικό επεισόδιο ή γάγγραινα.
Η θεραπεία του αθηρώματος στοχεύει στην πρόληψη του σχηματισμού αθηρωματικών πλακών. Εάν εμφανιστούν, η ένταση των συμπτωμάτων μπορεί να μειωθεί με φάρμακα (για παράδειγμα, τρινιτρική γλυκερίνη για στηθάγχη) ή με χειρουργική επέμβαση - δημιουργώντας μια παροχέτευση για την παράκαμψη της φραγμένης αρτηρίας.