Οι αδένες του Brunner είναι μια ομάδα αδένων μέσα στο δωδεκαδάκτυλο. Μέχρι τη δεκαετία του 70 του 20ου αιώνα, ονομάζονταν «δωδεκαδακτυλικοί αδένες», αλλά τώρα ο όρος «αδένας του Brunner» έχει επικρατήσει μεταξύ των ερευνητών και των γιατρών. Αν κοιτάξετε την ανατομική εικόνα του αδένα, φαίνεται ότι αυτό είναι ένα είδος ασυνήθιστου οργάνου που βρίσκεται στο τέλος του στομάχου. Δεν είμαι τόσο έξυπνος, οπότε θα αναφέρω την ουσία του θέματος με τη μορφή σημειώσεων, αλλά με δικά μου λόγια.
Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε εικόνες ανατομίας στο Διαδίκτυο, μπορώ να περιγράψω αυτό που είδατε χρησιμοποιώντας μόνο κλισέ όπως ο δωδεκαδακτυλικός πόρος και το δωδεκαδάκτυλο. Φανταστείτε έναν στενωμένο δωδεκαδακτυλικό σωλήνα και τότε θα καταλάβετε λίγο πολύ την αρχή της λειτουργίας του. Αν μπορείτε να το φανταστείτε, φυσικά. Το δωδεκαδάκτυλο μοιάζει με ημισέληνο, το οποίο ξεκινά από το σημείο που εισέρχεται ο χοληδόχος πόρος και τελειώνει με έναν σφιγκτήρα που βρίσκεται σε ύψος περίπου 50 cm από την αρχή του στομάχου. Το μήκος ολόκληρου του εντέρου είναι περίπου 40 εκ. Το άνω μισό του εντέρου ονομάζεται «λαχνοειδής τομή» επειδή έχει λάχνες που βρίσκονται βαθιά κάτω από τη βλεννογόνο μεμβράνη και λάχνες του ίδιου αδένα που βρίσκονται δίπλα τους. Αυτές οι λάχνες ανυψώνονται και σχηματίζουν ένα είδος «οδοντωτής άκρης» του εντέρου. Εκεί απορροφώνται υγρά με παγκρεατικά ένζυμα, ηλεκτρολύτες και θρεπτικά συστατικά. Στη συνέχεια υπάρχουν δύο αδένες: ένα μεγάλο δίδυμο