Προστατεύεται. Gentian - Gentianaceae. Κοινές ονομασίες: βότανο για τον πυρετό, βότανο στομάχου. Μέρη που χρησιμοποιούνται: γρασίδι. Όνομα φαρμακείου: centaury herb - Centaurii heiba (πρώην: Hertoa Centaurii).
Βοτανική περιγραφή.
Αυτό το όμορφο φυτό μερικές φορές είναι δύσκολο να εντοπιστεί, καθώς τα άνθη του ανοίγουν πλήρως μόνο στον έντονο ήλιο. Ένα τετραεδρικό στέλεχος ύψους 10-50 cm αναπτύσσεται από μια ελαφριά ρίζα. Η βασική ροζέτα των φύλλων είναι δύσκολο να βρεθεί, καθώς κατά τη στιγμή της ανθοφορίας συνήθως πεθαίνει και στη βλαστική κατάσταση είναι κρυμμένη σε πυκνό γρασίδι.
Τα φύλλα του στελέχους είναι αντίθετα, επιμήκη-ωοειδή ή λογχοειδή, με εμφανείς διαμήκεις φλέβες. Πολυάριθμα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθία σε σχήμα ομπρέλας που σχηματίζεται από μεμονωμένα διχαλωτά κλαδιά. Ο κάλυκας είναι σωληνωτός, με 5 σέπαλα, η στεφάνη έχει έναν υπόλευκο σωλήνα και 5 ροζ άκρα. στο φως του ήλιου, τα πέταλα λυγίζουν σε σχήμα αστεριού.
Ανθίζει από (Ιούνιο) Ιούλιο έως Σεπτέμβριο. Αναπτύσσεται σε φωτεινά ξέφωτα στο δάσος και σε υγρά λιβάδια. Δεν συναντάται ιδιαίτερα συχνά, αλλά περιορίζεται αρκετά αυστηρά στα αγαπημένα του ενδιαιτήματα.
Συλλογή και προετοιμασία. Συλλέγεται όλο το φυτό, κόβεται πάνω από τη ροζέτα, δένεται σε τσαμπιά και κρεμιέται για να στεγνώσει σε αεριζόμενο μέρος. Οι πρώτες ύλες έρχονται στη Γερμανία από το Μαρόκο, την πρώην Γιουγκοσλαβία και τη Βουλγαρία.
Ενεργά συστατικά. Τα κύρια ενεργά συστατικά του βοτάνου είναι οι πικρές γλυκοσίδες αμαρογεντίνη και γενιοπικρίνη. Τα άνθη και ο μίσχος του φυτού είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αυτά· υπάρχουν λιγότερα από αυτά στα φύλλα, γι' αυτό η βασική ροζέτα δεν κόβεται κατά τη συγκομιδή.
Επιπλέον, το βότανο περιέχει φλαβονοειδή, στερόλες και μια μικρή ποσότητα αλκαλοειδών της ομάδας πυριδίνης και ακτινιδίνης.
Θεραπευτική δράση και εφαρμογή. Το τσάι που παρασκευάζεται από βότανο του Κενταύρου χρησιμοποιείται με επιτυχία για απώλεια όρεξης, εξασθενημένη λειτουργία του στομάχου λόγω μειωμένης έκκρισης γαστρικού υγρού, μειωμένη γαστρική κένωση, μετεωρισμός, κράμπες και λήθαργο του στομάχου και των εντέρων.
Τα πικρά αρχίζουν να δρουν κατά την επαφή με τη βλεννογόνο μεμβράνη του στόματος, ως αποτέλεσμα της οποίας προκύπτει ένα χρήσιμο αντανακλαστικό, στη συνέχεια αμέσως μετά την είσοδό τους στο σώμα τονώνουν και διεγείρουν τη γαστρεντερική οδό. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να διακρίνουμε ξεκάθαρα, όπως και με τη χρήση οποιουδήποτε καθαρού bitters, για τι είδους διαταραχές στη λειτουργία του στομάχου μιλάμε. Με ξηρό, κακώς εύπεπτο (αρθρό) στομάχι, τα πικρά όπως το centaury ενδείκνυνται αρκετά, αλλά με αυξημένη οξύτητα, που εκδηλώνεται με ξινό ρέψιμο, προσέξτε.
Σε αυτή την περίπτωση, ενδείκνυνται μείγματα με άλλα φαρμακευτικά βότανα - κύμινο, μάραθο, γλυκάνισο, βάλσαμο λεμονιού, χαμομήλι και μέντα, και εάν απαιτείται ηρεμιστικό αποτέλεσμα στα νεύρα που νευρώνουν το στομάχι, μπορούν να προστεθούν βαλεριάνα και υπερικό για ενίσχυση η επίδραση. Πρέπει να αναφερθεί ότι τα καθαρά bitters, συμπεριλαμβανομένου του centaury, βοηθούν στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος. Αυτό αποδείχθηκε από τον καθηγητή Glatzl χρησιμοποιώντας το παράδειγμα του gentian.
Το Centaury έχει, επιπλέον, έναν πολύ συγκεκριμένο τομέα εφαρμογής, δηλαδή τη νευρική ανορεξία - μια ψυχογενώς προκαλούμενη έλλειψη όρεξης στα κορίτσια. Και μια ακόμη αξιοσημείωτη ιδιότητα του centaury: το τσάι που παρασκευάζεται από αυτό βοηθά στη νευρική εξάντληση, για την οποία συχνά παραπονιούνται άτομα που καταπονούνται τόσο σωματικά όσο και πνευματικά, για παράδειγμα, εργαζόμενες γυναίκες νοικοκυρές και πολύτεκνες μητέρες. Βοηθά επίσης ασθενείς με χολόλιθους - «ηρεμεί» τη χοληδόχο κύστη και αποτρέπει τον πόνο.
Αυτό το φαρμακευτικό φυτό έχει χρησιμοποιηθεί πρόσφατα ως φάρμακο για τις ημικρανίες. Η Εθνική Υπηρεσία Υγείας της Γερμανίας καταγράφει τη μειωμένη έκκριση γαστρικού υγρού και την απώλεια όρεξης ως πιθανή περιοχή εφαρμογής για τον εκατονταύριο. Τα έλκη στομάχου και εντέρου θεωρούνται αντενδείξεις.
Χρήση στη λαϊκή ιατρική.
Η λαϊκή σοφία διδάσκει: «Το φάρμακο πρέπει να είναι πικρό, αλλιώς είναι άχρηστο». Τριγωνικό τεμάχιο