Η μαύρη σταφίδα είναι ένα μούρο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει βιταμίνες A, B1, B2, B6, C, E, K, καθώς και ιχνοστοιχεία κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό και άλλα.
Η μαύρη σταφίδα καλλιεργείται στη Ρωσία και σε ορισμένες άλλες εύκρατες χώρες. Εκτιμάται για την ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Ο κατασκευαστής προϊόντων διατροφής Altsenoy (Ρωσία) παράγει το προϊόν "Μαύρο φραγκοστάφυλο με ένα σύμπλεγμα βιταμινών". Αυτό το προϊόν συνδυάζει όλες τις ευεργετικές ουσίες των φυσικών μούρων φραγκοστάφυλου και είναι επιπλέον εμπλουτισμένο με βιταμίνες A, E, C, ομάδα Β, βήτα-καροτίνη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Η κατανάλωση μαύρης σταφίδας με ένα σύμπλεγμα βιταμινών βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της όρασης, στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Συνιστάται για την πρόληψη του κρυολογήματος και της ανεπάρκειας βιταμινών. Αυτό το προϊόν είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων για την καθημερινή σας διατροφή.