Γεντιανή Κίτρινη

Προστατεύεται. Gentian - Gentianaceae. Κοινή ονομασία: πικρή ρίζα. Μέρη που χρησιμοποιούνται: ρίζα. Ονομασία φαρμακείου: ρίζα γεντιανής - Gentianae radix (πρώην: Radix Gentianae), βάμμα γεντιανής - Gentianae tinctura (πρώην: Tinctura Gentianae), εκχύλισμα γεντιανής - Gentianae extractum (πρώην: Extractum Gentianae).

Βοτανική περιγραφή.
Παρέχουμε μια περιγραφή του κίτρινου γεντιανού, καθώς αυτό το είδος χρησιμοποιείται περισσότερο ως φαρμακευτικό φυτό από την αρχαιότητα. Όχι πολύ καιρό πριν, για τους αγρότες στις ορεινές περιοχές ήταν ένα κακόβουλο ζιζάνιο που έπρεπε να καταπολεμηθεί. Επί του παρόντος, αυτό το λεπτό φυτό, που φτάνει σε ύψος περίπου 1 m, έχει εξοντωθεί τόσο σοβαρά που βρίσκεται υπό αυστηρή προστασία.

Ο μίσχος της κίτρινης γεντιανής δεν είναι εφηβικός, κοίλος και φέρει αντίθετα μεγάλα ελλειπτικά γαλαζοπράσινα φύλλα με καλά καθορισμένη τοξωτή φλέβα. Οι μίσχοι των φύλλων γίνονται όλο και πιο κοντοί καθώς μετακινούνται από τη βάση του στελέχους προς την κορυφή. Το φυτό είναι πολυετές, με μακρά ισχυρή ρίζα. Μόνο μετά από λίγα χρόνια σχηματίζει κίτρινα άνθη, ομαδοποιημένα σε ψεύτικους στρόβιλους.

Ανθίζει τον Ιούλιο-Αύγουστο (Σεπτέμβριο). Βρίσκεται κυρίως σε ασβεστούχα εδάφη στις Άλπεις και σε άλλα βουνά της νοτιοκεντρικής και νότιας Ευρώπης.

Δραστικά συστατικά: bitters (κυρίως gentiopicrin και η πρόσφατα ανακαλυφθείσα πολύτιμη πικράδα amarogentin), μερικές τανίνες και αιθέριο έλαιο.

Θεραπευτική δράση και εφαρμογή.
Φαρμακευτική πρώτη ύλη - ρίζα γεντιανής, που περιέχει πικρία. Άλλα στοιχεία είναι δευτερεύουσας σημασίας. Η περιεκτικότητα σε τανίνες είναι ασήμαντη, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τη χρήση της γεντιανής ως τονωτικό του στομάχου, αφού δεν υπάρχει ανεπιθύμητη ερεθιστική δράση. Η απώλεια της όρεξης, η ανεπαρκής έκκριση γαστρικού υγρού, το φούσκωμα, καθώς και οι σπασμοί και ο λήθαργος του στομάχου και των εντέρων μπορούν να αντιμετωπιστούν επιτυχώς με τσάι γεντιανής ή έτοιμες σταγόνες γεντιανής. Το Gentian, επιπλέον, ενισχύει την έκκριση της χολής.

Η πικρία δρα, αφενός, κατά την επαφή με τον βλεννογόνο της στοματικής κοιλότητας, προκαλώντας επουλωτικά αντανακλαστικά, αφετέρου, μετά την απορρόφηση από τον οργανισμό. Όταν χρησιμοποιείτε γεντιανή, πρέπει να διακρίνετε ποια λειτουργία του στομάχου είναι μειωμένη. Για ένα νωθρό στομάχι που παράγει λίγο χυμό, η γεντιανή είναι απλώς το φάρμακο που χρειάζεστε. αλλά αν έχετε στομάχι που είναι ευαίσθητο σε ερεθισμούς και έχει υψηλή οξύτητα, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Σε αυτές τις περιπτώσεις ταιριάζουν καλύτερα το μελισσόχορτο, το κύμινο, ο αφαλός, ο γλυκάνισος ή ο μάραθος.

Η Εθνική Υπηρεσία Υγείας της Γερμανίας αντιμετωπίζει τη ρίζα γεντιανής ως αποδεδειγμένο φάρμακο για την τόνωση της όρεξης και για παθήσεις του στομάχου με ανεπαρκή σχηματισμό γαστρικού υγρού. Υπάρχουν αντενδείξεις για έλκη στομάχου και εντέρου.

Μια άλλη μέθοδος παρασκευής, κατά την οποία το τελικό προϊόν δεν περιέχει τόσο πικράδα και δεν έχει καθόλου τανίνες (άρα, πιο μαλακό στη δράση), είναι το έγχυμα χωρίς βράσιμο, το οποίο διαρκεί πάνω από 8-10 ώρες (με την ίδια αρχική ποσότητα ριζών και νερό). Μια ενδιαφέρουσα δήλωση του καθηγητή Glatzl είναι ότι η γεντιανή αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος.

Χρήση στη λαϊκή ιατρική.
Ασθένειες του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης - αυτοί είναι οι κύριοι τομείς εφαρμογής της γεντιανής στη λαϊκή ιατρική. Αυτό είναι γνωστό από την εποχή του Ιπποκράτη (V-GU αιώνες π.Χ.), οι ίδιες οδηγίες περιέχονται στον Διοσκουρίδη και στον Πλίνιο. Ο Γαληνός συνέστησε επίσης τη γεντιανή για ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. Αυτές οι ενδείξεις υιοθετήθηκαν και από μεσαιωνικούς γιατρούς και οι γνώσεις τους υιοθετήθηκαν από λαϊκούς βοτανολόγους. Στο φυτικό βιβλίο του Hieronymus Bock (1557) διαβάζουμε: «Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη ρίζα στη Γερμανία είναι η γεντιανή. Δεν υπάρχει καλύτερο φάρμακο για το στομάχι από τη γεντιάνα. ή τζίντζερ.» Ο Sebastian Kneipp ήταν επίσης της άποψης ότι όποιος έχει σε απόθεμα φασκόμηλο, αψιθιά, κύμινο και γεντιάνα έχει σχεδόν όλο το απαραίτητο φαρμακείο. Η χρήση της γεντιανής ως ανθελμινθικού χρησιμοποιείται συχνά