Η ηπάτωση είναι μια ηπατική νόσος που χαρακτηρίζεται από δυσλειτουργία του οργάνου και αλλαγές στη δομή του. Η ηπάτωση μπορεί να έχει διάφορες αιτίες, όπως αλκοολισμό, παχυσαρκία, ιογενείς λοιμώξεις και άλλους παράγοντες. Ανάλογα με τον τύπο της ηπάτωσης και τον βαθμό της ηπατικής βλάβης, τα συμπτώματα μπορεί να διαφέρουν. Συνήθως αυτά είναι κόπωση, απώλεια όρεξης, ναυτία και έμετος, κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών, κοιλιακό άλγος κ.λπ. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η ηπάτωση μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση, καρκίνο του ήπατος ή άλλες σοβαρές ασθένειες.
Η αιτία της ανάπτυξης της ηπάτωσης μπορεί να είναι πολλοί παράγοντες, όπως λοιμώξεις, τοξικές επιδράσεις, κληρονομικότητα, διαταραχές
Στις μέρες μας, η ηπάτωση θεωρείται ένα από τα πιο κοινά προβλήματα στον κόσμο. Η ηπάτωση είναι μια ομάδα ηπατικών ασθενειών που εμφανίζονται για διάφορους λόγους: μολυσματικές διεργασίες, γενετικές διαταραχές, μη ισορροπημένη διατροφή, κατάχρηση αλκοόλ, τοξικές επιδράσεις χημικών ουσιών κ.λπ. Το κύριο σύμπτωμα της ηπατώσεως είναι ο πόνος που εμφανίζεται στην άνω κοιλιακή χώρα. Χαρακτηριστική είναι και η αλλαγή στην απόχρωση του δέρματος: συνήθως εμφανίζεται κιτρίνισμα του σώματος, που οδηγεί σε πλήρη αλλαγή στο χρώμα του βολβού του ματιού και του δέρματος. Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις σχηματισμού αιμορραγιών και εντοπισμένων αιμορραγιών στην περιοχή της κοιλιάς.
Σύμφωνα με έμπειρους γιατρούς ηπατίτιδας, ο κίνδυνος της ηπατωτικής νόσου εμφανίζεται με παρατεταμένη επαφή όχι μόνο με επιβλαβείς ουσίες, αλλά και με την κατανάλωση οποιουδήποτε τροφίμου σε μεγάλες ποσότητες. Συχνά, για να αρχίσει να εξελίσσεται η νόσος, η παρουσία ερεθισμάτων για την εμφάνιση της νόσου διαρκεί αρκετά χρόνια. Επί του παρόντος, ορισμένες ιατρικές πηγές μιλούν για τα οφέλη της σωστής διατροφής ως μία από τις μεθόδους πρόληψης ηπατασιφοβικών φαινομένων. Αυτό γίνεται δυνατό όταν η διατροφή περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα φυτών και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Επίσης, για προληπτικούς σκοπούς, μερικές φορές συνιστάται η χρήση συνθέσεων ελαίων που λαμβάνονται ως συμπλήρωμα διατροφής, όπως: ιπποφαές, λιναρόσπορος, λάδι κολοκύθας, κρασί
Η ηπάτωση είναι μια επικίνδυνη ηπατική νόσος. Εμφανίζεται λόγω διαταραχών στη δομή των κυττάρων του αδένα ή στην ικανότητά του να καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες. Σε αυτή την κατάσταση, το όργανο μπορεί να αρχίσει να μεγεθύνεται, να καλύπτεται με κόμβους και να γίνεται πιο πυκνό. Η ασθένεια απαιτεί ολοκληρωμένη προσέγγιση. Η ολοκληρωμένη συντηρητική θεραπεία, η λήψη φαρμάκων, οι διαδικασίες καθαρισμού του σώματος, η αλλαγή των συνηθειών του τρόπου ζωής και η παρατήρηση από έναν ειδικό είναι αποτελεσματικά.