Τα θερμιδόμετρα είναι ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία σε κάθε εργαστήριο που έχει σχεδιαστεί για τη μέτρηση των θερμικών ιδιοτήτων υλικών και διεργασιών. Χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της ποσότητας θερμότητας που έχει απορροφηθεί ή μεταφερθεί από ένα σύστημα και για τη μέτρηση της θερμικής ικανότητας και της θερμικής αγωγιμότητας των υλικών. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τους κύριους τύπους θερμιδομέτρων, τις λειτουργίες και τις εφαρμογές τους.
1. Τύποι θερμιδομέτρων
Υπάρχουν διάφοροι τύποι θερμιδομέτρων ανάλογα με τον τρόπο που μετρούν τις θερμικές ιδιότητες. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν:
Ένα θερμιδόμετρο ροής θερμότητας είναι ο πιο κοινός τύπος θερμιδομέτρου για τη μέτρηση της θερμικής αγωγιμότητας. Μετρά τη ροή θερμότητας μέσω της επιφάνειας ενός συστήματος συγκρίνοντας τις αλλαγές θερμοκρασίας των επιφανειών του συστήματος. Η ροή θερμότητας είναι ένα μέτρο του ρυθμού μεταφοράς θερμότητας ενός υλικού. 2. Η θερμιδομετρική δοκιμή (περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιεκτικότητα σε ενέργεια) είναι η διαδικασία μέτρησης της διαφοράς στη θερμότητα για την παροχή ή την αλλαγή της συνολικής μάζας ή όγκου ενός προϊόντος που περιέχει μια ορισμένη ποσότητα ενέργειας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μετράται με ένα θερμιδικό πείραμα, όπου μετράται η ποσότητα θερμότητας ανά κιλό ή λίτρο προϊόντος. Η διαφορά μεταξύ της ποσότητας της θερμότητας που καταναλώνεται και της θερμικής ικανότητας του προϊόντος δίνει τη θερμότητα της καύσης, η διάσταση της οποίας είναι χιλιοθερμίδες ανά κιλό (kcal/kg) [5,7].
3. Συστατικά θερμιδομετρίας Διαφορετικοί τύποι θερμιδομετρίας χρησιμοποιούν διαφορετικά εξαρτήματα για τη μέτρηση των θερμικών χαρακτηριστικών ενός συστήματος. Εδώ είναι μερικά από αυτά: - Θερμόμετρο - μετρά τη θερμοκρασία του συστήματος - Κρύο